簡單的美食
我喜歡做吃的，希望能和大家分享
博文
(2025-10-19 13:52:17)
昨天早晨一出門，聽見後院有紅雀叫。聲不大，不知道是不是鳥爸爸，我掏鑰匙、開門，衝屋裏喊了兩聲：“鳥爸爸可能來了！”在外麵等了會兒，鳥還是不停地叫，領導沒出去看看嗎？再開門、進屋，看見領導在外麵後院門口站著呢。“剛才我聽見鳥叫，不知道是不是鳥爸爸。”“是鳥爸爸。”“給花生了麽？”“給了。不是一個鳥，鳥媽媽也來[閱讀全文]
(2024-10-31 16:49:20)
前兩天在院子裏“秋收”，把要枯萎的植物們割下，綁起來，幹得時間長了點兒，來了鳥爸爸。鳥爸爸剛換了羽毛，顏色比平時淺，看起來特別幹淨、特別清新。鳥爸爸一個鳥來的，他又沒老婆了嗎？今年的這個老婆，是我見到的鳥爸爸的第四個太太。 他第一個太太我叫她鳥媽媽，我因為鳥媽媽和鳥結緣。鳥媽媽其實不是膽最大的鳥。她第一次在我家後院搭窩的時候[閱讀全文]
(2024-10-22 16:54:19)
我以前隻知道狼很凶猛，狼群能捕獲非常大的獵物，他們常捕食人類的牛羊，所以總被人們獵殺。最近我在抖音上看到了一些關於一個狼的視頻，我驚訝地發現：狼除了凶猛，還是聰明、有愛心的動物，他們其實和我們人類很像。這個狼叫格拉，他生活在青海玉樹、格拉山埡口。他現在看起來挺大，實際上他還是個沒有成年的少年。他是野狼，他沒有被圈養，他自由自在；他[閱讀全文]
(2024-06-24 05:30:23)
鳥爸爸今年沒在我家後院搭窩。這都賴我。今年我第一次去後院，剛邁進去，從靠車庫牆的地方驚飛出兩隻鳥。一隻是母的北美紅雀，一隻是不知道是公、是母的知更鳥。知更鳥沒吱聲，一轉眼就不見了。這隻紅雀，小紅鳥天天衝我叫了好幾天。我也猜她可能是要在挨著車庫牆的小鬆樹上搭窩，她轟我呢。我這次沒躲起來，給她騰地方兒。因為，今年我從國內回來，倒完時差[閱讀全文]
(2024-05-12 09:06:57)
有人說加拿大的麵粉和國內的不一樣，我這次回國試了一下。同樣和成不軟不硬的麵團，餳麵以後確實不一樣。加拿大一般超市賣的普通中筋麵粉（蛋白質含量13.3%）和成的麵團，餳了以後稍微軟了一些，彈性、韌性仍然很好，麵團會往回縮，不容易擀。加拿大好市多（COSTCO）賣的普通中筋麵粉（蛋白質含量11%）和成的麵團和國內的高筋麵粉（標注蛋白質含量13%）和成的麵團一[閱讀全文]
(2024-02-11 07:37:11)
上一個冬天冰雪多，時間長，後院地上的冰雪四月才化。後院一直沒人去，兩家鳥就搭了窩。一家是小紅鳥，cardinal;一家是大紅鳥，robin.
小紅鳥還沒下蛋，領導就找到了它們的窩。小紅鳥的窩在遠離房子，院子把角的大鬆樹上。窩不高，比我的眼睛高一點兒。在上下兩個樹杈兒之間。上麵的樹杈兒正好蓋在鳥窩上，不容易被發現。小紅鳥膽小，我一走近這顆樹，鳥太太就趕[閱讀全文]
(2024-02-11 05:59:46)
今年，冬天把我們這兒忘了。1月底本應冰天凍地、大雪皚皚，外麵的草地上看不到一絲的雪，細雨飄飄，這是我們的冬天嗎？小紅鳥爸爸肯定覺得這麽暖和，是時候了，他回來探地方了。鳥爸爸住附近，在我家和鄰居家後院搭窩。每年天開始變暖的時候，他就回來探地方。這幾天常在我家前院看到他。我一出門，他就叫。我一邊回應著，一邊到處看著找他。叫他幾聲，他就從[閱讀全文]
(2023-10-13 17:21:04)
我們住的地方，人口還是挺密集的。四周的大馬路，車來車往，川流不息。沒想到,在這兒,還看到過狐狸和郊狼。看到狐狸是在疫情期間的一個冬天。那天和大娃商量，中午還出去散步麽？政府剛發了商店關門，大家非必要不許出門令。上網查了又查。出門鍛煉屬於必要的，可以的，允許的。我們就出了門。轉了一大圈，隻看到了倆人。沿著大馬路，快要往家拐的時候，空蕩蕩[閱讀全文]
(2023-10-02 19:21:38)
拐進我們的小街，看見地上有一個不幸遇難的鬆鼠。不知道為什麽，我想起了那個多年不見的、我曾經認識的鬆鼠。它還好嗎？ 我記住這個鬆鼠，不是因為它可愛。是因為它可恨。它吃鬱金香。我家的前房主，女主人熱愛園藝。房前，屋後種了很多的花草。每年第一個開花的總是它 ， 然後就是它 ， 和美麗的鬱金香 。 那一年，我看著鬱金香，出土，長大，亭[閱讀全文]
(2023-07-08 19:50:05)
還有兩認識我，但不親近的鳥。一個是單身母親。我猜她的窩也在附近。有一次我喂鳥媽媽，她也站在鳥媽媽身邊等著。鳥媽媽沒客氣，轉身就把她啄跑了。我跟領導說，我可以多給花生啊。領導說鳥媽媽認為這花生就是喂她的。鳥媽媽沒錯，這花生確實是喂她的。鳥媽媽和鳥爸爸帶小鳥飛走後，8月底9月初，我在院子裏做辛勤的園丁。看見一個母的小紅鳥飛來。現在看就是她[閱讀全文]
