流沙
擁幾冊書，有點餘糧，世間破事，去他個娘......
2023年1月16日，今天的活動有點文化味道，參觀科納咖啡農場，海灘休閑和科納啤酒品嚐。
如果談到世界上最好的高品質咖啡，科納咖啡一定是名列其中的。科納咖啡僅產於夏威夷科納地區，使得這種咖啡豆成為世界上最稀有的咖啡豆之一。科納咖啡最初於1828年由牧師塞繆爾拉格爾斯 (Samuel Reverend Ruggles) 從巴西帶到科納。科納咖啡的種植條件有嚴格的地域性，即使在夏威夷大島，科納咖啡農場也僅僅限於Hualalai 和 Mauna Loa 地區，這裏海拔150米到1000米，晝夜溫差溫和，上午陽光明媚，下午多雲或下雨，微風和溫和的夜晚。具有微酸性，富含礦物質，排水良好的多孔火山土壤為咖啡種植創造了有利的條件，也為科納咖啡產生了一種難以複製的獨特混合風味。
這是我們參觀的 Holualoa 山上的 Heavenly Hawaiian 咖啡農場，據說這是評分最高的科納咖啡農場，提供旅遊、品酒和現場咖啡吧和禮品。農場屬於中等規模，擁有20,000棵咖啡樹。在采摘咖啡豆季節，農場雇傭60名工人工作，采取手工采摘方式，就像手工摘茶一樣。由於得天獨厚的天氣條件，除了人工采摘季節之外，兩萬棵咖啡樹不需要澆水施肥殺蟲等等任何處置，任由大自然的恩賜，因此農場平時並不需要工人，農場隻安排一些參觀旅遊活動，這些咖啡也算是有機咖啡。
我們來得很早，也沒有預約，但是農場的工作人員還是專門為我們幾個人安排了農場之旅的講解，讓我們享受了VIP待遇。
這塊黑板看起來很科學很專業的樣子
農場接待中心的咖啡店和禮品店風景優美，我們在這裏品嚐農場提供的免費咖啡。
品嚐咖啡果漿製成的巧克力
購買的咖啡豆
已經過了收獲季節的咖啡樹
咖啡豆 (下載的圖片)
講解咖啡豆的種植，采摘，加工和烘烤的知識
咖啡采摘收集紅色的含有咖啡豆的咖啡漿果，然後通過名為濕磨的方式將內層豆與皮或外層分離。
陽光微風讓咖啡豆皮變幹脫落
在幹磨後將生豆烘烤，裝袋並運往世界各地，放入每個人的咖啡杯中。在這裏學到一個小知識，由於科納咖啡產量很少，因此很容易碰到假冒產品。正宗的商標應該是 100% Kona Coffee，一個字母都不能錯，也不能加字減字。如果寫成 Hundred percent Kona Coffee 或者 Hawaii 100% Kona Coffee 等等都是假貨。
中午時分，我們來到科哈拉海岸線的一家海鮮酒吧餐館午餐
午餐過後，沿著火山西部科哈拉海岸線行駛，這裏是哈普納州立海灘 (Hapuna Beach)。這是島上最大的海灘，以白色的沙灘，清澈的海水和極好的遊泳條件而聞名，2021年被評為全美第一的海灘，多年來一直被評為國際十大最佳海灘之一。(下載圖片)
哈普納海灘適合家庭和所有年齡段的人玩耍，白色沙灘非常漂亮，人們在這裏遊泳，趴板衝浪，日光浴和浮潛，也可以在這裏徒步。
我們在這裏曬太陽，遊泳，衝浪，休閑了幾個小時
傍晚我們來到科納釀酒公司，在這裏品嚐公司生產的各種不同風格的啤酒
科納啤酒顯然沒有科納咖啡那樣的全球名氣，但在夏威夷島還算是個出名的品牌，也已經在美國境內和大約十幾個國家出售啤酒。我們沒有參觀啤酒生產過程，隻是在酒廠的餐館裏吃晚飯，品嚐啤酒。
啤酒廠的餐廳，等位等了十幾分鍾，據說平時旅遊團來的時候，經常需要等待一個小時。
各種不同口味的啤酒
我們要了比薩餅，品嚐了八種不同口味的啤酒，包括有百香果，椰子和咖啡等口味。
