晨露

至道無難,唯嫌揀擇
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海鮮

(2023-01-18 08:02:32) 下一個

三文魚: 425 degree 12-15 minutes

Honey glazed https://youtu.be/nPuGQ2szbTU

Teriyaki glazed https://youtu.be/tRpxbjTM0Bs

魚肉煲(魚肉稍裹粉麵,平底鍋加橄欖油,洋蔥魚片一起小火煮。炒鍋放油,老幹媽辣醬,花椒爆炒,加少許水,汁澆入平底鍋。蔬菜在另一鍋裏飛水,加入平底鍋即成。可加各種菜-豆腐,大白菜,青筍,菜花,等等)

番茄蝦: 材料: 蝦,番茄醬,蔥薑蒜,糖,水澱粉

步驟:1.將油燒熱,蝦瀝幹水分(用廚紙把蝦的水分吸幹,防止濺油),兩麵煎至八成熟,盛出,。2. 鍋內留底油,下蔥薑蒜,可多一些,炒香。3. 放入番茄醬,水,糖,調出湯汁,番茄醬和糖,可根據個人口味調節,4. 放入煎好的蝦翻炒一會兒,加鹽,5. 用水澱粉收汁出鍋,6. 擺盤,撒上小蔥。

 

 

 

 

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