無聲殺手! 給推崇大麥等粗糧等作為健康飲食的網友潑冷水

有血糖問題或擔心有血糖問題或想長壽的人們常會聽從專家的意見少吃精米，多吃粗糧。理由很簡單，更多礦物質，升糖指數比較低。

其實這些說法是非常膚淺的理解。現代醫學理論隨著檢測技術大幅度改進，醫學界對食物對腸胃消化係統對免疫係統作用有了更多的理解了

其它說來話長，有興趣的網友可以去看一下什麽是WGA，WHEAT GERM AGGLITININ 和 LECTIN。 大麥裏這2個東西太多。

簡單說，它會緩慢地無聲無息地破壞你的消化係統，導致胰島素阻抗上升。最終破壞你的免疫功能。這個過程比較長，一開始你以為吃了粗糧後血糖好點了，但是其實問題正在變壞。最終結果是肥胖和心血管毛病加重。

即使你的血糖看上去好點了，但這並不改變WGA繼續破壞你的消化及免疫係統，如果你不信，可以定期請醫生給做標準的胰島素阻抗測試。看看你的胰島素阻抗是不是在長期吃了粗糧後真正改善了。 I BET IT WILL BE WORSE AND WORSE.

如果你發現肚子裏氣多了，放屁多了，有反胃酸了。這些都是BIG WARING SIGNS。第一個要懷疑的就是吃了太多大麥等粗糧了。