李子看世界54 - 波爾圖（Porto）: 波特酒的發源地

波爾圖（葡萄牙語：Porto）是葡萄牙北部一個麵向大西洋的港口城市，人口有263,000人，是葡萄牙第二大城市。葡萄牙的國名與波特酒都源於這城市。其舊城區與周圍產酒區是世界文化遺產。

波爾圖引人注目的有三點：教堂，酒，大學和古橋。

波爾圖城市雖小，但有很多教堂，甚至一個不起眼的居民樓都可能就是一個小教堂。

以前喝過波特酒，但並不知道這裏是其發源地。

波爾圖酒誕生於17世紀，她的誕生與政治有關，因為法國人不願把波爾多美酒出口到英國，所以英國人把目光投向了葡萄牙王室，他們在杜羅河坡地上發現了一種醇和的酒，決定向葡萄牙索要這種酒，作為回報，英國將幫助葡萄牙對抗日益擴張的西班牙並定期向葡萄牙提供高質量紡織品。但在運輸途中由於貨倉溫度過高酒變質了，水手往酒裏加了白蘭地。白蘭地不僅阻止了酒繼續發酵，而且保持了酒的天然糖度，生成了一種高酒精度的甜酒。

波爾圖葡萄酒的香味濃鬱而強烈。一般作為餐前酒，波特酒比餐酒濃烈，酒精度約為18－22°，而一般餐酒的酒精度僅為11－13°。

波爾圖市也是全國文化教育中心，高等學府人數達38700，有著名的波爾圖大學，美術學院等。
波爾圖大學是一所高等教育組織，由共和國臨時政府於1911年3月22日成立，與裏斯本大學、科英布拉大學並稱為葡萄牙三大學府。

路易斯一世橋位於杜羅河上的六座橋梁之一，為歐洲最大的拱形橋之一，長560英尺，車道分高低兩層，拱橋的造型與巴黎鐵塔的底層大致相似，跨越杜羅河兩岸。

波爾圖另外的亮點就是其色彩鮮豔的建築，和裏斯本一樣形成了一道靚麗的風景線。