花間一壺酒
花間酒氣春風，竹裏棋聲暮雨
看到有網友為自己的無花果樹不結果而感到疑惑，就嚐試聊聊為什麽有些無花果樹不結果。要講清楚這個問題，先從無花果樹每季的兩個收成及分類入手。
無花果樹一年通常有兩個收成。Breba crop 指的是在去年生（兩年生）枝條上結的果，結得早，但不是所有的無花果樹都結 Breba。Main crop 指的是在當年生（一年生）枝條上結的果，理論上所有雌性無花果樹都結 Main crop，但並不保證能吃到。
雌性無花果樹大體上分三類：Common fig、 San pedro fig 和 Smyrna fig。另有雄性無花果樹被稱為 Capri fig，結的無花果裏密布雄花而沒有果漿，不好吃的。如此，無花果有花且分雌雄，隻是雌雄花暗藏在果子裏不為人見。
有一種昆蟲叫 Fig wasp，個頭極其小巧，可以為無花果授粉，這個授粉過程被稱為 Caprification。Fig wasp 原來隻分布在歐洲，種無花果的好事者就把它們帶到了北美，但也隻在加州等有限的氣候暖和、條件適宜的地方生存。
接下來是關鍵：
Common fig 的 Breba crop 和 Main crop 不需要 Fig wasp 授粉就可以結果，但大部分授粉後的 Main crop 更大更好吃一些。
San pedro fig 的 Breba crop 無需授粉，但 Main crop 必須授粉。
Smyrna fig 沒有 Breba crop，Main crop 必須授粉。
舉一例子，假如網友的無花果樹是 Desert King，它屬於 San pedro fig。要想吃到果子，就需要保留足夠多的去年生枝條並保暖過冬，確保這些兩年生枝條結出 Breba crop。Fig wasp 可遇不可求，一年生枝條上結 Main crop 對 Desert King 來說，在大部分地區不能太指望。
其實，一個比較好的選擇是種 Common fig。 Common fig 極其普遍且品種繁多，不需要擔心 Fig wasp，因為大部分Common fig 即便不授粉口感也屬上乘。
比如這棵有五歲的普通無花果樹 Chicago Hardy，從盆栽移到地裏後第一年，就密密麻麻結了一百多個無花果。
這棵三年生的 White Madeira，種在 7.5 加侖的盆裏。在沒有 Fig wasp 的情況下，也結了 30 多個無花果，幾乎每個節點都有 1-2 個果子。
因此，對剛入門的無花果愛好者來說，一個成熟早口味佳的 Common fig 品種應該是不錯的選擇。謝謝閱讀。
