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【美食美人】人生片刻享受

(2023-01-04 14:54:36) 下一個

美食是人從出生開始就不斷追求的東西,小嬰兒時代必定都會有個口唇期,就是不管看到什麽都要試圖放到嘴裏嚐嚐,判斷一下能不能吃,所以說吃飯是人的第一本能也不為過。

對人生如此重要的事情怎麽能不給人留下深刻的印象呢?我想,提到美食估計在每個人的腦海裏都會快速浮現出一樣兩樣或是一係列色香味俱全的畫片,同時傳遞給味蕾讓舌頭也順便再回味一下那種美妙的感覺,光是想想就已經是享受了。

追著這種感覺的線索來回憶一下曾經特別打動我的那些美食,嗯,有紅燒肉裏燉得糯糯的粘牙又有點彈牙的肉皮,肉已經燉到醬汁和明油分離,暗紅色,顆顆分明,幾塊肉皮是單剔下來,上麵的肥油全都片的幹淨,這時是暗紅色的晶瑩剔透,夾一塊放在嘴裏,真是極品呀極品。

除了這個還有銅火鍋涮酸菜,一鍋大骨頭湯,一把幹海鮮打底,然後大片斷了生的五花肉,蜂窩一樣的凍豆腐,寬寬細細的地瓜粉全都一股腦下進去,然而它們都不是主角,真正的主角自然是細細切成絲兒的東北酸菜,一團一團用筷子下進亮晶晶的黃銅鍋裏,吸了鍋裏的大油和海鮮味,吃起來真是酸香鮮,又開胃又解饞。說是涮酸菜,但其實根本不必著急撈出來,酸菜是耐久煮的,越煮越有味兒,而且還能一直保持脆脆的口感,這也都不算很稀奇,最絕的是跟銅火鍋搭配,酸菜會越煮越綠,東北話叫“焦綠焦綠”的越看越喜歡人。據說這個後麵有點化學反應,好壞不知道,反正色香味是都齊活了。

 

扯完美食再扯美人,美人有色,自然是目遇之而成色,看到美人是眼睛的享受,看到美人享受美食或者是跟美人共享美食那應該就是享受中的享受了吧。所以才有了“一騎紅塵妃子笑”的說法,說明明皇很懂個中高妙。

美人的姿容是天賜的奇緣,一句“雲想衣裳花想容”基本把這浪漫說盡了,容顏的美不需任何修辭妝點,是比較純粹的但是可惜也是曇花一現的,要走近這種美是需要了解它後麵的東西支撐,一旦發現後麵是空空的甚至是醜陋的,那麽這種姿容就成了畫皮,難免無趣或者可怖。

反之有些人長相平庸但內心豐富,與之交談如沐春風,就會越來越被他折服,美的感覺也會越來越強烈,這種美來的雖然緩但是持久,甚至是曆久彌新。所以不管是長的美還是心裏美都是寶貴之物,可以讓人愛,讓人珍重。

 

最後最美的事自然就是偕美人品美食,所謂“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”人生有這片刻熏熏然,豈不是至美,至美!

 

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