歲月沉香
這世界很煩，但你要可愛。隻有你可愛，這世界才能變得可愛。
今年的諾貝爾兒文學獎爆冷門，在諾獎賠率榜單上並未排名在前的韓國女作家韓江憑借她的小說《素食者》獲得諾貝爾文學獎殊榮，成為了亞洲首位諾獎女作家。這些天來，網絡上有關《素食者》這本書的介紹和對書的解析鋪天蓋地。每次諾貝爾文學獎頒發出來，閱讀獲獎者的作品也成為了一種風尚，韓江的《素食者》一夜間爆火，據說國內目前要購買這本書的中文版紙質書要排隊到一個月以後了，出版商來不及印刷和發行。
我是去年無意之間注意到了這本書，沒有排隊，輕而易舉讀到了書，那時，我對作者韓江幾乎一無所知，平時韓國的電影和電視劇看過一些，但韓國的小說從來沒有讀過，我是被《素食者》的書名而吸引，因為我也是一個素食者，我選擇讀這本書隻是想看看，人家素食者有著怎樣的故事，我相信，一個人不是生下來就拒絕吃肉食，每一位素食者的背後都有其獨特的故事和選擇吃素食的理由。去年六月，我讀完了這本書後寫了一篇博文《我一夜之間成為了素食者》，文中還引用了韓江《素食者》裏麵的一句話，下麵是我去年六月份寫的博文：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/78604/202306/10899.html
我去年讀這本書的時候，還真沒有想到該書的作者能獲得諾貝爾文學獎，所以，當時讀的時候並沒有很“專心”地閱讀，也沒有用心去欣賞作者的文學功底，純粹是看故事，甚至覺得故事寫得好沉悶，很多情節簡直不可思議，作者以一種抒情卻又撕裂的風格，將柔情和恐怖微妙地融為一體，閱讀時常感覺心情不舒服，有種沉悶的壓抑感。不過，韓江那種很韓劇式的直接了當的語言文學風格倒是能吸引人，盡管讀著不愉悅，但我還是一口氣讀完了。
說到吃素食，以前就有人問過我，素食者是天生因素決定的還是受後天影響的？我在台灣生活期間，發現很多台灣人吃素，台灣吃素風氣鼎盛，據2023年最新統計，台灣素食人口高達14%，全球排名第三，僅次於印度和墨西哥。帶著這個問題，我在台灣曾讀到幾篇相關科研文章，據科學家們研究顯示，吃素可能有先天因素，這與基因有關，有些人天生就比較容易吃素，科學家發現，不吃肉的人與單核苷酸多態性（SNP）有關，他們表示，基因決定有些人對某種食物有特定的喜愛或排斥。這一觀點我很認同，比如，我先生有個弟弟就明顯的排斥吃蔥和香菜，他甚至聞到香菜感覺跟聞到香皂一樣，絕對不吃的。
不過，有的科學家則認為，吃素比較複雜，不能完全否定社會與環境因素，雖然吃素有基因關係，但並非因果關係。從心理學角度說，基因與人的某些特質有關，但這不代表這些基因一定會導致人的特質，人與植物不一樣，並不是簡單的“種瓜得瓜，種豆得豆”。
《素食者》的女主公英惠因做了一個噩夢，第二天醒來，她突然開始拒絕吃肉，拒絕為家人準備葷菜，甚至到最後，她開始拒絕自己的”人類”身份，把自己當成了一株植物，一株隻需要陽光和水的一棵樹。我不能斷定英惠選擇吃素的真實原因屬於哪一種，但我認為先天的基因因素和後天的社會因素都存在，因為是她的精神分裂造成了她走向一條極端的素食之路。
在這本書中，描寫英惠在選擇吃素食這條路上經曆了痛苦的自我掙紮、絕望和無奈，也遭受了周圍人的不理解、醜聞、虐待、暴力、疏遠和社會排斥。韓江描寫的英惠素食的故事很容易讓人誤解，覺得選擇吃素食是不是會經曆一些負麵的心理和生理壓力？
如果隻關注書中的素食選擇和經曆來講，與英惠相比，我是太幸運不過了。我雖然也是幾乎一夜之間決定素食，但是，我沒有經曆所謂的內心自我掙紮，選擇了就去做，沒有糾結，沒有彷徨，更沒有遭受社會的不公平對待或者歧視。我的先生雖然當時口頭上有說不理解，但行動上還是很尊重我的選擇，也支持我素食，我在家裏做飯的時候，照樣給先生做葷菜，我給自己做素菜，完全沒有因為我吃素強迫家人吃素，家人也沒有因為我素食而給我施加任何的壓力。我周圍的親戚朋友對我吃素食也都是表示非常理解，大家在一起吃飯時總能體諒我，為我準備素食或者在餐館為我點素食的菜。
我特別記得我先生女兒的親家婆婆，她是台灣本省人，很會做台灣菜，每次去她家聚餐吃飯，她都要做“台灣油飯”，我也很喜歡吃。台灣油飯的食材有糯米、香菇、蝦米、豬肉絲和油蔥酥。她為了我不吃豬肉，總是把肉絲最後放，油飯完全做好之後先專門給我盛一碗，然後再放進肉絲翻炒一下。幾年前，她因患乳腺癌去世了，在她的葬禮上，我有站出來講幾句話，特別感謝她生前對我吃素的照顧。
我吃素食二十多年了，在素食的道路上，我過得很快樂，心身健康，以至於我周圍的人覺得我比同齡人看上去年輕：）我想起了同樣是素食者的音樂家蕭伯納說過一句話：“不是我看來年輕，我的相貌與年歲相仿，隻是其他人吃肉看來比他們的實際年歲蒼老罷了。” 蕭伯納從25歲開始素食，當他成為老人後，總有人問他為什麽看出來還這樣年輕。
當然，韓江的《素食者》其核心內容不是單純的講素食的故事，不是素食主義的清單，吃素隻是書的開始，而真正的核心內容是講述了英惠決定吃素後周圍人的反應。我很認同有人這樣評論《素食者》：“作者韓江通過吃素的故事描述了韓國女性在父權製下的壓迫，揭露出了一種獨特的“退出”的女性氣質和對男權社會的永不妥協的抗爭，寧願自己毀滅，也不後退半步，這種抗爭又是無聲的一種狀態。”
讀這本書需要內心強大，韓江的筆鋒殘酷又柔情，有人比喻，讀這本書像是一個人一隻手在撫摸你的臉頰，另一隻手卻又扼住你的咽喉，有種窒息感。無論有怎樣的感覺，這本書值得讀讀，起碼作者用文字提醒了我們，最大的自由來自對自我的理解與接納，選擇素食如此，選擇生活方式也如此～
時間過得好快，我回到紐約已經半個月了，秋季紐約長島的海邊和秋色都是那麽令人陶醉，我抽空拍了一些照片，給自己回紐約做個記錄：
離開台北之前，我翻唱了一首王洛賓的老歌《一江水》，據說其靈感來源於蘇聯1959年電影《渴》的插曲《兩道河岸》，歌詞中的“我和你是河兩岸，永隔一江水“成為了經典。
10/16 寫於紐約長島
“寧願自己毀滅，也不後退半步”，以前我不理解有的人用絕食來抗議，原來是這樣！不過，絕食導致自己身體受損或死亡，目的是讓壞人懺悔和自省，還是恐懼呢？壞人才不會呢，否則就不是壞人了，所以我還是認為這不是一個好的方法，或許這是沒有更好的辦法的情況下！
祝雲兒秋安！
謝謝你自身經曆的分享，看到視頻中美麗的你，歌兒好唱！
文加我文裏去了，謝謝沈香親，祝你們閨蜜團相聚美滿，拍更多的大片！：）
海邊的照片實在是太美了，希望多看見沈香的美麗身影。祝沈香天天快樂。
--寫錯字了，但是沈香醇厚的嗓音已刻入人心！
祝梔子花秋安！
謝謝暖冬分享你阿姨素食也顯年輕，好像有因果關係：）希望如此。謝謝暖冬每次都認真聽歌和點評！好久沒有欣賞到暖冬的歌聲，期待哈！
祝暖冬秋安！
“ 韓國的文學作品中大量的出現揭示人性的陰暗的很多，或者說是一種流行吧，“我也有同感，韓國的電影、電視劇同樣也是特別喜歡揭示社會和人性的陰暗麵，而且還做到極致，我覺得過於極致有脫離現實，有時候會誤導讀者或觀眾。不過，韓國跟日本一樣是一個很悲的民族，他們的個性基因裏好像就帶有悲情元素。
謝謝竹風的美讚，沈香很開心！祝竹風秋安！
非常認同江歌親所言：“ 韓國是男性主導的社會，女性是弱勢群體，英惠是這個群體中的覺醒者和犧牲者。”韓江厲害就在於把這樣的覺醒和犧牲描寫得非常的淋漓盡致，讓讀者的心被牽著走。
我去年是偶遇這本書，當時根本不知道韓江是誰？更不知道她有這麽厲害，所以讀書的時候沒有認真領會作者的真實含義，也沒有體會到諾獎給她的那些評語，哈哈～有眼無珠，有時間了再重讀一遍：）
你們那邊的秋色更美，紐約目前還不算冷，在海邊走走非常舒服，謝謝江歌親聽歌和美讚，你總是不斷鼓勵我哈。明天傍晚閨蜜們開始聚在曼哈頓，等忙完了我再聯絡你。
祝江歌親和大寶秋安！
祝亮媽秋安！
哈哈，謝謝禾兒親的美讚！愛美是女人的天性，我盡力活到老美到老：）祝禾兒親秋安！
歌也聽了，這歌不是特別熟，特色沈香醇厚的嗓音也刻入人心。唱得好！
+1，我相信！我的阿姨也是一輩子吃素，老了，臉上的皮膚依然非常白嫩潔淨，沒有老年斑，我覺得是她吃素的原因！
穿紅長裙的沈香真美，飄逸，你的心情也一定一樣輕盈飄逸！
祝甫田秋安！
祝思維秋安！
祝美瀟瀟秋安！
經常素食對身體好，在外麵享受肉類美食對心理好，愉快了：）
祝在意秋安！
還沒有機會讀，但之前就有一些想法，沒敢說，畢竟沒有讀過，何來評論。
看來沈香的書評，找到了一些同感。近些年來，韓國的文學作品中大量的出現揭示人性的陰暗的很多，或者說是一種流行吧，韓江自己也講，她就是要揭示人性中的惡，想看看，到底你能夠有多麽的極致！
看過著名的韓國電影“寄生蟲”，感覺就是極度揭示 人性的惡的一種，看完之後，另外十分的難受，人性有惡的，有很惡的，但要這麽惡嗎？！後來，又陸續看了幾部韓片，每次看完都很不舒服，某種程度上，確實揭露了人性的不善，惡（很真實），但還是這點，要這麽惡嗎，我完全看不下去了。最近在飛機上本想看一部韓片（忘記了名字），但看了一小段後，又能感覺的到那種極度的 惡會出現在影片裏的時候，果斷的放棄，不看了。人性的確有善有惡，可是惡到了極致，真的很恐怖。 《素食者》還沒有看，隻是希望不要太極致了。
沈香，很美，海浪，沙灘，紅裙！美，才是人生的主題！
非常感謝香香的精彩書評！因為《素食者》讓人讀了不舒服，我就不打算看了。我不看莫言的作品，就是因為莫言的作品會令我感到不適。多年前，讀過池莉的小說《你是一條河》，很不舒服，後悔讀了。那格小說與池莉的其它作品很不同。（香香，請查悄悄話，謝謝。）
我認為《素食者》是以突發精神分裂的主人公的病情發展去揭示人性的方方麵麵，素食隻是講故事的‘道具’…。另一方麵，你對此書的評論我也有同感，
我像前麵一位博友，是傾向於素食，主要的蛋白質補充來自奶製品、魚和豆類。現在像我們這樣的半素食+全素食者似乎是越來越普遍了。
沈香的大紅裙真氣派，歌聲很具感染力。
吃素需要耐力，沈香有那麽多愛，祝福！
對呀，我們讀《素食者》真的要內心強大，否則讀韓江的那些詭異的描述心情會跟著走～
祝鹿蔥姐感恩節快樂！
我身邊有一下素食者，原因各異，大家都挺開心。我們現在是晚餐比較素，感覺根據自己身體口味來最靠譜了：）
祝沈香享受美國的秋天！
這條紅色裙子在國內買的，朋友幫忙網上購買的，專門拍照用：）還有白色的，也不錯。
美菲兒女兒跟我一樣，半素食，我可以吃雞蛋，牛奶和魚，體內需要蛋白質才健康。讚美菲兒和女兒的生活方式很健康！
祝美菲兒秋安！愛你！
飄飄欲仙好似飛起來的沈香，真是美極了，還以為你是在加州和閨蜜一起拍的呢。紅裙好飄逸，是在中國還是美國買的？：）歌聲醇厚，充滿深情。
看大家都在講《素食者》，鹿蔥和博友都寫了文，我隻看了一點點，原來沈香這麽早就讀過了。我家女兒部分素食，我還沒能堅持，以後試試。
“我很認同有人這樣評論《素食者》：“作者韓江通過吃素的故事描述了韓國女性在父權製下的壓迫，揭露出了一種獨特的“退出”的女性氣質和對男權社會的永不妥協的抗爭，寧願自己毀滅，也不後退半步，這種抗爭又是無聲的一種狀態。”，深刻！