別吃大白菜或菜花，這個菜好88-200 倍！

這個深綠色的菜，據北京衛視的醫生單位調查，它是高營養菜，比菜花高出80倍（非綠葉的大白菜也差不多），實驗結果見圖1。

據俺的觀察，它的價格比菜花低2.5倍（見圖2，4.99/1.99）。

價格並營養價值=80 x 2.5 = 200 倍。這也太出乎俺的意料了！

而與非綠葉的大白菜比的話，88 x 1.99/1.99 = 88 倍。此處$1.99 是買的白菜的每磅價格。

    

這個“牛菜”的名字叫西蘭花Brocklli，每個菜店幾乎都有賣。

既然這麽好， 那俺就現學現做一道吧，俺叫它《蘭花花》。
如圖四，俺加了少許的肉片，或香菇/竹筍，這樣更有味。

     

     

下麵是俺配的陝西民歌《蘭花花》 by Ap

歌曲歌詞

 

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青線線（那個）藍線線，藍格英英（的）彩，生下一個蘭花花，實實的愛死人。

五穀裏（那個）田苗子，數上高粱高，一十三省的女兒（呦），就數（那個）蘭花花好。

正月裏（那個）那個說媒，二月裏訂，三月裏交大錢，四月裏迎。

三班子（那個）吹來，兩班子打，撇下我的情哥哥，抬進了周家。

蘭花花我下轎來，東望西照，照見周家的猴老子，好像一座墳。

你要死來你早早的死，前晌你死來後晌我蘭花花走。

手提上（那個）羊肉懷裏揣上糕，拚上性命我往哥哥家裏跑。

我見到我的情哥哥有說不完的話，咱們倆死活呦長在一搭。

......

[AP33912]

@FN， 是的。我隻是沒想到會有88倍，而價格又那麽低，謝謝老兄comment。

[FollowNature]

蔬菜通常是顏色越深的越有營養。合成葉綠素需要鎂。胡蘿卜及褐色含有豐富的胡蘿卜素及其它營養元素。當然，有些蔬菜含次生代謝產物，對有些人有害。

[AP33912]

@花姐，現在河北（加拿大）不買美國的產品了，怎麽辦呢？為了美國的雞低屁不太難看，我也做點點的貢獻吧 LOL.

[花似鹿蔥]

哈哈，老A是不是西藍花批發商？直播帶貨？

[AP33912]

@京妞，以前我吃菜花較多，現在基本改吃西蘭花了，加一些別的東西，在裏麵會更好吃一些，俺還在繼續開發當中……

[AP33912]

老布什，最後得的是Parkinson 病，晚年控不住自己的身體……

[BeijingGirl1]

我家中有人不吃西蘭花。 我比較少買這個菜。 有人告我老布什就不吃西蘭花。 美國西蘭花菜農在白宮門口傾倒了兩噸西蘭花。 歌不錯。

[BeijingGirl1]

推銷西蘭花？ 嘻嘻 LOL

[AP33912]

其實北京衛視聯合的北京醫院實驗室測試結果營養價值是高88倍，我隻用了80倍。

[AP33912]

不應該是別吃，而是可以少吃。尤其是你那地方的大白菜一磅要兩塊八的話，那肯定要多吃一點：）