黑巧克力 椰棗 榛子能量球 -- 健康、美味、易做 【視頻 + 圖片】

這個能量球好吃又健康， 我使用98%黑巧克力（可以使用任何黑巧克力），椰棗（自然陽光曬幹，未加糖、硫、防腐劑），烤好的榛子，三種食材1：1：1 比例。

把所有巧克力和椰棗，以及一半的榛子倒入攪拌機打碎攪均勻，取一或兩口的分量搓成球，裏麵塞一顆榛子再搓圓。

也可以使用巧克力模子，做出更好看的形狀。

做好後放冰箱冷藏。

黑巧克力含糖量很少，但有點苦；椰棗雖然加工晾曬過程沒加任何糖，仍然是很甜很粘，和巧克力融合後，不僅能有效地把食材粘成球，有給能量球提供了足夠的甜度；再加上榛子的香脆，妙不可言。