薑醋蛋 －酸辣香甜，口感Q彈 【視頻】

自創薑醋蛋，靈感來自廣東豬腳薑中的滷蛋，又改善了豬腳薑滷蛋太過油膩的不足。

薑能去風寒健脾胃，醋能軟化血管。薑醋蛋色澤深棕色，味道酸甜微辣，口感勁道Q彈。