安福莊主

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炒青蒜—從菜園到飯桌

(2021-03-04 10:52:18) 下一個

初春的蒜苗味道清香！ 氣溫回暖長勢旺盛

挖一把晚上做個蒜苗炒肉

剪頭去梢清洗幹淨

青蒜莖斜刀切段

葉子切拇指寬小段

油燒熱放入醃製好的肉片爆炒，加入豆瓣醬和少量醬油，加入青蒜莖翻炒，最後放入青蒜葉翻炒片刻出鍋

 

老婆孩子吃完都撂下一句話： 沒吃夠！

 

 

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評論
安福莊園 2021-03-06 13:04:23 回複 悄悄話 回複 '息於目-好於心-候於手' 的評論 :
哈哈，亂炒就是了，下飯菜
息於目-好於心-候於手 2021-03-05 15:49:43 回複 悄悄話 哈，屬山東菜嗎？
安福莊園 2021-03-04 12:57:29 回複 悄悄話 倫敦。你在哪？ 秋天也可以種幾棵玩呀
heidi876 2021-03-04 11:57:32 回複 悄悄話 你這在哪裏呀？饞死人了！
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