LL家的百花園之端午粽香（仲夏二）

       今天正值農曆五月初五端午節。正好另一位朋友今天也有空，遂各攜食材，相約同赴LL家一起包粽子、練瑜伽。

       LL以前在國內就是個美食家，嘴巴已經養刁了。赴美後一般的餐館菜品難入法眼，為了自己的中國胃，心靈手巧的她逐漸練成了大廚。

       事實證明，到LL家包粽子確是明智之舉，像我這樣的廚藝小白，隻有在跟大廚的現場觀摩中，才能學到不少小知識、小技巧，提高廚藝。比如，粽葉除了用水泡，還要用水煮過才不易裂開；糯米泡過後，要拌少許油、鹽、糖口感才更好；煮的時候要在水裏加些小蘇打和鹽，可以讓粽葉的清香更好地滲入粽子中~~~

      我包的四角粽小巧玲瓏，被人戲稱為“一口粽”，與朋友們一起包才知道兩張粽葉可以錯開折角，折成足夠大的空間包成大顆粽子，不至於浪費粽葉；LL還給我們演示了“枕頭粽”的包法，讓我倆大開眼界。

         包好了粽子，LL堅持要水煮粽子，雖然耗時長，但入味深。

         等候的時候，相攜去LL家的百花園賞花。這周又有不少花開，芍藥更是開得如火如荼。

         本來的朗朗晴天突降暴雨，雷陣雨後，雨打花嬌，別有一番雅致風情。

    

       賞花品鑒，練完瑜伽，粽子也新鮮出爐，迫不及待圍爐品嚐：美味入口，愉悅入心~~~

       然後吃不了兜著走，各回各家去也~~~

     有朋友在群裏發了一段話，覺得很不錯，就以此為今年的端午節做一個圓滿的結束吧：

     人生如粽，不怕你有棱有角，就怕你肚裏空空；

     人生如粽，經得起熱水沸騰，耐得住冷藏冰凍；

     人生如粽，向白米學會融合，向粽葉學會包容；

     人生如粽，不捆綁就是一勺稀飯，不蒸煮哪有美味香濃！