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小吃：杏仁素雞塊

(2006-03-26 11:06:40) 下一個

素雞塊5-6片、麵包粉1/2杯、奶油30克、杏仁粉1杯、肉桂粉1/4茶匙、高湯1又1/2杯、
紅甜椒1個、鮮奶油1/2杯。

做法：
1. 素雞塊以奶油煎熟。
2. 餘油炒香麵包粉、杏仁粉、肉桂粉後加入高湯、鮮奶油煮成醬汁。
3. 在(1)表麵淋(2)，再放上切成圈形的紅甜椒做裝飾即可。

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