夏威夷風情

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夏威夷熱帶水果26種,來旅遊時品賞

(2023-02-24 13:39:09) 下一個

夏威夷島嶼為火山灰土壤,雨水豐富,陽光燦爛,溫暖濕潤,有滿足植物生長的最佳氣候條件。到了夏威夷,可見滿目是醉人的翠綠。夏威夷出產的熱帶水果,總體感覺是外表鮮豔,口感香甜。夏威夷出產50多種熱帶水果,該文詳細點介紹10種大眾夏威夷熱帶水果,簡單點介紹16種小眾熱帶水果:

1. 菠蘿:菠蘿是夏威夷最著名的水果之一,味道甜美、多汁,有淡淡的酸味,富含維生素C和錳,是一種營養豐富的水果。在夏威夷,人們通常將菠蘿用來製作菜肴、飲品和甜點,特別是夏威夷披薩中的菠蘿非常有名。 還有日式燒雞和菠蘿炒飯等菜肴。

2. 芒果:芒果在夏威夷很多,幾乎家家院落有芒果樹。它的果肉柔軟、香甜,富含維生素C、維生素A和纖維素,是一種健康的水果。夏威夷的芒果通常被用來製作果汁、冰淇淋和糕點, 和用於沙拉、冰沙和甜點中。

3. 木瓜:夏威夷木瓜果肉特別香甜,軟滑,也是一種常見的熱帶水果,富含維生素C、維生素A和纖維素,對消化係統有益。夏威夷人通常將木瓜切成片或丁,與其他水果一起食用,或者用來製作沙拉和果汁等菜肴。也常與芒果和菠蘿等其他水果切塊混合食用。

4.龍眼:龍眼在夏威夷也是一種受歡迎的熱帶水果,它的果肉清香、甜美,帶有淡淡的花香,口感爽脆,營養價值非常高。夏威夷的龍眼通常被用來製作果汁和甜點等食品。

5. 番石榴:番石榴是一種甜味且多汁的熱帶水果,通常呈黃色或橙色圓錐形或橢圓形。成熟的番石榴果肉呈現出柔軟而奶油狀的質地,其味道類似於木瓜,甜而多汁。番石榴富含維生素C和葉黃素,是一種低熱量、高纖維和高水分的水果。此外,它也是一種含有豐富蛋白酶的水果,對消化係統有幫助。它經常被用來製作果汁、果醬和果凍,也很受歡迎。

6. 百香果:百香果是一種香味濃鬱、口感酸甜的熱帶水果,外形類似於紫色或黃色的蛋。內部是有一些籽的,吃起來既脆又爽口,帶有強烈的香氣和酸甜味。百香果富含維生素A、C、鐵和膳食纖維,對身體健康非常有益。它經常被用來製作果汁、甜點和醬汁,在雞尾酒中也很受歡迎。

7. 椰子: 椰子是一種非常受歡迎的熱帶水果,可以用於製作食品和飲料。它的外殼呈棕色,硬殼裏麵包裹著白色的果肉和清澈的椰汁。椰肉可以吃生的或者烤熟,口感香甜而多汁,椰汁則有清涼的感覺。椰子富含健康的脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素B、C。

8. 糯米蕉和蘋果蕉。果實通常比普通香蕉小,口感柔軟,飽滿,味道甜。富含維生素C、維生素B6和膳食纖維,含有大量的澱粉質,能夠提供能量,可以用來製作各種美食,如蕉餡餅、蕉糕和蕉薯泥等。

9. 榴蓮:榴蓮是一種有著濃鬱氣味和味道的熱帶水果,其果肉呈黃色,富含維生素C、膳食纖維和鉀。榴蓮的口感奶香濃鬱,口感豐富,但味道較為特殊,有些人喜歡,有些人則不太喜歡。

10. 火龍果:火龍果是一種顏色鮮豔的熱帶水果,外表有紅色或黃色的薄皮,內部為白色或粉紅色果肉,富含維生素C和膳食纖維。火龍果的口感清爽多汁,有淡淡的甜味,可以生吃或製成果汁、冰淇淋等。

其它16種夏威夷熱帶水果,夏威夷熱帶水果多是引入品種,但口感,色澤,外觀及養分,可能有所不同:

11. 奇異果:奇異果是一種外表棕色有絨毛的水果,內部有綠色的果肉,口感酸甜可口。
12. 火參果:火參果是一種外表黃色的水果,內部有透明的果肉,口感清甜。
13. 紅毛丹:紅毛丹是一種外表紅色的水果,內部有黃色的果肉,口感清甜。
14. 芭樂:芭樂是一種外表黃色或粉色的水果,內部有紅色的果肉,口感酸甜可口。
15. 山楂果:山楂果是一種外表紅色的小水果,內部有白色的果肉,口感酸甜可口。
16. 楊桃 - 這種水果有獨特的星形和微甜微酸的味道。它通常用於沙拉、果汁和裝飾品。
17. 紫羅蘭果:紫羅蘭果也稱為“山葵果”,是一種呈紫色的小水果,內部有黑色的果肉,口感類似於葡萄,但更甜。
18. 山竹:山竹是一種外表紅色的小水果,內部有白色的果肉,口感類似於草莓,但更甜。
19. 麵包果:這種澱粉質水果通常用作夏威夷菜肴中的土豆替代品。它還用於湯、燉菜和作為配菜。 
20. 青椰:青椰是一種熱帶水果,外表呈綠色,內部有透明的果肉,口感清爽,常被用來製作椰子水或椰子果凍。
21. 諾麗果(Noni):諾麗果是一種具有草藥味道的熱帶水果,口感較為苦澀,不適合生食,加工成保健品,很受歡迎。
22. 沙丘橙:沙丘橙是一種外表呈橙色的水果,內部有黃色的果肉,口感清爽。
23. 珍珠果:珍珠果也稱為“黃金果”,是一種外表黃色的小水果,內部有透明的果肉,口感類似於芒果,但更清甜。
24. 黃金果:黃金果也稱為“金果”,是一種外表黃色的水果,內部有白色的果肉,口感清甜。
25. 鱷梨:鱷梨是一種外形類似梨子,內含大核的水果,果肉呈淡綠色,口感柔滑,富含脂肪和膳食纖維。
26. 蛋黃果:蛋黃果是一種紫色外皮,果肉白色的水果,口感柔軟,味道酸甜,富含維生素C和膳食纖維。

還有夏威夷西瓜,特別甜,在夏威夷都不容易買到,不知為何。圖示可見夏威夷生產的熱帶水果,從裏到外鮮豔奪目;賦予彩色的物質多是抗氧化劑,如類胡蘿卜素(葉黃素、玉米黃質和β-胡蘿卜素)、酚類物質,維生素E族(β-生育酚和γ-生育酚)、和類黃酮等等,食用對身心健康有利。

請看視頻,了解上述26種熱帶水果的樣貌,口感,營養,和/或 除了生吃以外的吃法:

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