用空氣炸鍋炸蝦鮮嫩多汁，蝦肉營養及保健作用

好事多這幾周物價狂漲，2磅沙拉蝦漲到17金，這周漲了3金；剝皮生蝦沒漲，2磅15美金不到。生蝦是泰國產的，沙拉蝦是印度產。空氣鍋炸生蝦簡單，快速。先用醬油，料酒，鹽，糖，胡椒粉，蔥花，調製醬汁。將醬汁塗抹蝦麵，醃製20分鍾。放入空氣炸鍋，調溫度360華氏度或180攝氏度，時長10分鍾。10分鍾過後， 出鍋看蝦體沒有收縮，入口多汁鮮嫩 ，色澤誘人，十分可口。

     為什麽要說多吃蝦，營養，健康，減肥？蝦肉富含蛋白質，微少含脂肪，碳水化合物；即每百克含20克蛋白，0.8克脂肪，0.2克碳水化合物，僅82大卡卡路裏。並富含礦物質和維生素，是減肥瘦身佳品。大蝦還含有2種特殊保健品，一是蝦青素，二是必需脂肪酸；因為大白蝦能吃水中海藻聚合物，海藻能合成蝦青素和人體2種必需脂肪酸，蝦肉傳遞這2種保健品到人體。蝦青素是強氧化劑，上百倍於維生素E。必需脂肪酸，DHA和EPA，是構建大腦神經物質。

    大白蝦養殖加工過程安全嗎？大白蝦是美國最大消費海鮮產品，美90%的大白蝦進口自亞洲，中南美洲，美每年花51億買進價廉物美的大白蝦產品。然而，美國大白蝦孵化，養殖，遺傳育種技術發達，各國引進美國技術和高產蝦種群生產。亞洲有蝦白斑病，常需美國提供蝦種，蝦苗。印度在美技術支持下，成為最大出口者，幾占美進口蝦50%市場。進口蝦大多是去頭剝皮蝦或沙拉蝦。中國製造出全自動蝦品生產線，自動剝皮，大大節省人力。印度，印度尼西亞，泰國，越南，菲律賓等國還用手工，相信中國剝皮自動生產線不久會被各國采用。這就是大白蝦生產的世界分工，大白蝦工業化生產保證了該食品安全。

    有報道說吃蝦膽固醇高，其實，蝦的膽固醇主要存在於蝦頭和蝦卵處，去掉蝦頭的蝦肉膽固醇並不高。多了解，多吃蝦，對身體健康有利。

1. 空氣炸鍋炸蝦後，蝦體沒有收縮，入口多汁鮮嫩 ，色澤誘人，十分可口。

2。蝦肉蛋白質含量高，脂肪含量很低，卡路裏也低，礦物質和維生素含量豐富，是減肥食品。

3. 蝦能吃水中海藻聚合物，海藻能合成蝦青素和人體2種必需脂肪酸，這樣，蝦肉傳遞這2種保健品到人體。

4. 亞洲各國用手工剝蝦，中國產出自動化剝蝦殼生產線。

請看視頻，了解詳情：link https://youtu.be/aBQEvRpQmKc