最近做的蛋糕

感恩節娃從大學回來過節，趕緊把她喜歡的蛋糕卷安排上

巧克力蛋糕卷絕對的最愛

做法參考：https://www.youtube.com/watch?v=srbKbuTX0qc

感恩節做了一個蔓越莓蛋糕，用到了蔓越莓醬、酒泡蔓越莓、新鮮蔓越莓。

方子用的costco雜誌上了，可惜方子是錯了，它把泡打粉寫出了蘇打粉，做的時候就表示了疑惑，但為尊重原方子沒有更改，最後的成果告訴我的擔心是對的。

更改後的方子如下：

方子：普通麵粉200克，1/3tsp 泡打粉，1/3 tsp鹽，160克黃油，3個中號雞蛋，50克糖，50克糖粉，1個檸檬皮屑，0.75杯無糖酸奶，0.75蔓越莓醬

TOP: 1tbsp 勺檸檬汁，0.75杯糖粉

另外還做了一個日式輕乳酪蛋糕（借用了以前的圖）

做法參考：https://www.youtube.com/watch?v=QTp3-BWWrRo

謝謝看帖！大家周末愉快！