【檸檬磅蛋糕】 0難度，鬆軟、濕潤、清香、微甜！（圖文+視頻）

磅蛋糕是基礎蛋糕，0難度0失敗，掌握3個要點輕鬆做出完美的磅蛋糕

1.用常溫雞蛋，一次加1個

2.每次加入雞蛋後攪拌透，讓黃油和雞蛋完全融合。每次攪拌時心中默數到100

3.加入幹粉後攪拌透徹，狀態：麵糊細膩有光澤。

材料：

黃油 200克 糖粉 120克 雞蛋 3個 中筋麵粉 170克 玉米澱粉 50克 泡打粉 5克 檸檬汁 50克 檸檬皮 1個

糖水： 糖30克 水50克 檸檬汁 40克

模具尺寸： 20*8*8 cm

想要蛋糕濕潤不幹巴巴一定一定要等待1-2天，讓它回油回油回油！！！

謝謝看帖！周末愉快！

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