【綠豆糕】，不炒綠豆沙，簡單、輕鬆做中秋糕點。（圖文+視頻）

中秋節臨近，做過了廣式月餅、蘇式月餅、鮮肉月餅、蛋黃酥，今天再來做一款傳統中秋甜點——綠豆糕。

這次的做法比以往更為簡單，蒸熟豆子然後粉碎，控製住豆沙裏水份省去炒豆沙的麻煩。

材料： 脫皮綠豆400g 無鹽黃油113g 蜂蜜 100g 紅豆沙適量

謝謝看帖！祝大家中秋節愉快！

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