【舒芙蕾】日本街頭小吃！無需模具、不用烤箱，超級簡單的家庭製作方法。

大名鼎鼎的舒芙蕾，做法其實很簡單。在日本它是街頭的小吃。

材料 ：
雞蛋 2pcs
牛奶 20g
麵粉 30g
糖 25g
注：1.自己用烘焙紙做模具，直徑10cm左右，高度3-4cm，方子中的量可做3個。
也可以不用模具，但做出來的鬆餅厚度會薄一些。
2.吃的時候可以淋上楓糖、蜂蜜、奶油等等。

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