最好吃的【日式椰蓉吐司】！每個星期都要烤的吐司！（圖文+視頻）

     這是用日式生吐司的方子加入椰蓉餡做的，被家人要求一而再再而三做的一款吐司，裏麵的蔓越莓可以換成葡萄幹等其它果幹，也可以適當加入一些堅果。家庭烘焙的樂趣在於“隨機”，家裏有什麽現成的材料就用什麽，自己喜歡就好！

麵團材料 ：
燙種 50g 、高筋麵粉  225g、牛奶 60g、無糖酸奶  50g、雞蛋  1pc、糖  20g、酵母  3g、鹽  2g、黃油  20g
燙種 :
高筋麵粉  50g、糖  5g、鹽  1g、開水  50g
椰蓉蔓越莓餡：
黃油 30g、糖粉 20g、蛋黃 1pc、椰蓉  50g、牛奶  20g、奶粉 10g（可不放）、蔓越莓  25g

方子中的量可做一個450克的吐司，或者兩個小吐司。視頻中同時做了兩個肉鬆吐司，也是非常好吃。
視頻中用到的小吐司模具尺寸：10*10*10cm *2個

放入預熱好的烤箱，350°F(175°C）烤25分鍾左右

謝謝看帖！

更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q