日式【奶酪吐司】，沒有比這更軟、更拉絲、更好吃的吐司了！（圖文+視頻）Grace

    麵包每周都在做，作早餐、孩子帶午餐，都都都需要。我做麵包比較隨心所欲，家裏有什麽材料，有什麽近期必須要消耗的食材，就用什麽。但是，麵包要軟、要蓬鬆、要3天不變硬，那是必須的。最近奶油奶酪買的太多了，一下子消耗不掉，放冰箱冷凍後延長了一些保質時間，做麵包的時候就加一些，麵包變好吃了，奶酪也慢慢消耗了。

今天的方子也是很隨意搭配的方子，但是超級棒，行家看看吐司的皮就知道這款吐司有多好吃。

這是今天用的方子，供參考

麵團材料: 1*450g 
燙種  50g 、高筋麵粉  225g、牛奶 50g、奶酪 50g、南瓜泥 40g、雞蛋 1pc、糖 20g、酵母  3g、
鹽 2g、黃油  20g

燙種 :
高筋麵粉  25g、糖  3g、鹽1g、開水  25g

謝謝看帖！最近做的麵包都超級蓬鬆，感興趣的朋友可以參考。

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