【生椰拿鐵慕斯蛋糕】我吃過的最好吃的慕斯蛋糕！超級簡單的做法！無蛋、無奶酪配方！（圖文+視頻）

2021年的最後一天，讓我們用一個好吃的蛋糕迎接2022的到來

這款蛋糕沒有雞蛋、沒有奶酪、主體部分沒有麵粉，口感也是一級棒。沒有拍切開的鏡頭，是因為這個蛋糕作為生日蛋糕，不適合切開後再來吹蠟燭，有完美強迫症的表示不能接受生日蛋糕的不完美。但是，這個蛋糕真的非常好吃，是我家唯一能把6寸的蛋糕一次性吃完的。

如果有麵筋過敏的朋友，最底下的餅幹底可以省掉。

材料： 奧利奧餅幹90克 、黃油 35克 、吉利丁片（粉）12克 、熱水或熱牛奶30克 、咖啡粉5克 、椰奶100克 、淡奶油400克 、糖50克

模具尺寸：直徑15cm

某天的下午茶時間

謝謝看帖！祝大家新年快樂！