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日式大鼓包、牛角包、提拉米蘇、巧克力蛋糕卷、荷花酥、貝殼饅頭等等,最近的一些點心。(圖文+視頻)Grace

(2021-10-18 12:44:56) 下一個

    最近一直在做各種麵包,因為娃帶飯需要,早飯也需要,幾乎沒個星期都要做兩次麵包。

    昨天又做了牛角包,天氣涼了,酥皮的麵包好做了很多,這次沒有減抹麵的黃油量,麵包的組織比上次的更加清晰。?

牛角包的做法:https://www.youtube.com/watch?v=4VAZWmEZ8jA

日式大鼓麵包剛剛吃完,味道真的是太讚了。

日式大鼓麵包的做法:

周末去看朋友,帶來提拉米蘇蛋糕卷

切下的頭,娃放學回來的點心。

貝殼饅頭,一做再做,因為大家都喜歡。因為可以自由發揮怎麽吃它,夾肉、夾鹹菜、沾蜂蜜等等。我一般蒸包子的同時夾帶幾個肉包,一鍋一次搞定。

還有這美的“不像話”的荷花酥鬼臉。是真美!把它當藝術品一樣欣賞。

能吃出大餐感的烤紅薯。因為紅薯是自己種的,從地裏扒出來,洗洗就進烤箱了。

火龍果也結出了第一個果。天冷了一下子就變紅了。

謝謝看帖!新周愉快。

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