【奶酪磅蛋糕】日本小山進老師的經典作品。（圖文+視頻）Grace

這款蛋糕參考了日本國寶級甜品大師小山進老師的經典黃油蛋糕方子，稍作改動。

味道真的是驚豔到我了。做法不難，烘焙小白也能輕鬆完成。

磅蛋糕的神奇在於它每天給你不一樣的口感。剛烤出來的時候略帶香脆，回油幾天後變的細膩綿軟，每一口都有不同的感受。

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