【蘇式（椒鹽）五仁月餅】永遠不夠吃的五仁！（圖文+視頻）Grace

    忘了這是今年的第幾批月餅了，反正每次做很快就沒了。小時候特別不喜歡蘇式月餅，啃不動，現在超級喜歡。究其原因還是用料的差別太大了。自己做可以任性地放任何喜歡的堅果、果脯。當然它的熱量也很高，還是得控製。

    周末做了一批，讓來玩的朋友帶回去了。疫情之下，中秋節也不一定能再聚，就當是提前過節了。

    做好的月餅可以冷凍保存，吃的時候再小烤箱低溫烤一會兒，一樣的酥脆。

 

謝謝看帖！詳細的方子、做法還是看視頻吧。