【南瓜中空戚風】金燦燦的南瓜戚風，看看就很美！不要再氣瘋，跟著我做很簡單！方子用了十幾年蝴蝶老師的好方子（圖文+視頻）

    南瓜因為它的營養價值和金黃的顏色常被用到各種點心中，加了南瓜泥的蛋糕金燦燦的有著超高的顏值，同時超級的軟。

    方子用了十幾年，是烘焙界的神人、我的好姐妹蝴蝶老師的。

    現在網絡上有很多中空戚風的方子，同樣是18CM的中空模，有些方子用到了6個甚至8個雞蛋，我一直想不通為什麽需要那麽多？在這個方子中為了讓網友們方便我放了4個蛋黃，如果追求更加輕盈的口感，可以隻放2個或3個蛋黃，可以做出同樣高度的蛋糕。

材料ingredients:

雞蛋 Egg 4pcs、 牛奶Milk 55g、 糖 Sugar 58g、低粉Cake Flour 75g、玉米油 Corn oil 48g、檸檬汁 Lemon juice 2g、南瓜泥 Pumpkin  60g

烤盤尺寸：中空戚風模18cm/7寸

Cake Pan size 18cm/7''

烤箱預熱340°F(170°C）中層烤35分鍾

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