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早上15分鍾吃上新鮮烤的【橄欖油小餐包】,免揉!晚上10分鍾準備,冰箱冷藏發酵一晚。(圖文+視頻)

(2021-06-23 11:07:55) 下一個

這是一款超級簡單的麵包。免揉,簡單地拌一拌,搓成團,放在可以進烤箱的鍋或烤盤裏,冰箱冷藏發酵一個晚上。在你睡覺的時間,麵包胚完成二次發酵,第二天早上取出麵包胚回溫,同時預熱烤箱,380°F(190°C)烤15分鍾左右,取出刷點橄欖油或黃油,香噴噴,新鮮、柔軟的麵包就可以享用了。

  材料Ingredients:

高筋麵粉 290 g、 牛奶 155 g、 糖 15 g、 鹽 2g、 橄欖油20g 、酵母 3 g

烤鍋或烤盤 尺寸26CM 左右

烤箱中層 ,380°F(190°C)烤15分鍾左右

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