【肉鬆堿水麵包球】無糖，爆漿的鹹口麵包。無需揉出膜，揉成團就行，手揉即可。甜麵包吃多了，換換鹹口的麵包如何？（圖文+視頻）

   小小個的堿水球真的是好可愛，看著小小的個在烤箱裏咕咚咕咚冒泡，太好玩了！

   這個麵包對麵團的要求不高，隻要揉成團、揉光滑即可，無需出膜，手揉即可，借助機器隻是為了省力。

   用自己做的肉鬆做餡，吃的放心，吃的過癮！

材料Ingredients: 16個的量

高筋麵粉 Bread flour 340 g

水Water 195g

鹽 Salt 3 g

黃油 Butter 20 g

酵母 Yeast 4 g

餡料Filling： 馬蘇裏拉奶酪、自製肉鬆

400°F（200°C）烤15分鍾左右

過程：

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