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【巧克力鏡麵慕斯蛋糕】高、大、上! 簡單易學!三重巧克力口味:巧克力戚風、巧克力慕斯、巧克力鏡麵(圖文+視頻)

(2021-04-26 09:46:15) 下一個

    8“ 的巧克力鏡麵慕斯蛋糕,給人以”高級“的視覺感受。完美的顏值,無論作為“節日蛋糕”、“生日蛋糕” 、“日常蛋糕”都會讓你的餐桌增添光彩。

口感、味道更是"頂級"享受。

具有三重巧克力口味的蛋糕:巧克力戚風、巧克力慕斯、巧克力鏡麵,喜歡巧克力味道的朋友,這個蛋糕絕對的過癮。

蛋糕中用到的巧克力戚風蛋糕片詳細視頻在“巧克力蛋糕卷”中,不會做的朋友可以先看這個視頻:https://www.youtube.com/watch?v=srbKb...?

巧克力慕斯層:

巧克力豆 260g 、淡奶油 480+240 g、 吉利丁粉 14g、 水 60 g

巧克力鏡麵層材料 :

巧克力豆 120g 、淡奶油 180 g 、吉利丁粉 7g、 水 30 g、 黃油 10 g 、糖 36g

烤盤大小:8寸

過程:

更多的美食請關注我的頻道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/videos

 

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