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【咖啡蛋糕卷】女神節給自己烤個喜歡的蛋糕!蓬鬆、濕潤、細膩,完美蛋糕卷輕鬆做(圖文+視頻)

(2021-03-05 14:45:03) 下一個

咖啡味的蛋糕一直是我的最愛,但因為孩子不喜歡咖啡味,所以很少有機會做。

女神節快到了,辛苦了很多天,安排好孩子的口糧,給自己烤一個最愛的蛋糕!鬼臉

模具:28*28cm

蛋糕體: 低粉60克,咖啡粉10克,牛奶90克,油40克,糖40克,雞蛋5個,檸檬汁幾滴

奶油餡: 淡奶油130-200克,糖15克

340°F 烤20分鍾+1分鍾上火

 

 

 

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玫瑞坊 回複 悄悄話 回複 '楚天太陽' 的評論 : 謝謝!
楚天太陽 回複 悄悄話 讚,女王節快樂
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