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【日式輕乳酪蛋糕】輕盈、細膩、入口即化！做了十幾年的方子，教會了很多朋友！（圖文+視頻）

(2021-02-26 17:59:05) 下一個

材料：一個橢圓形模或一個6寸圓模

蛋白糊：2個大號雞蛋或3個小號雞蛋的蛋白，糖40克，檸檬汁幾滴

蛋黃糊：2個大號雞蛋或3個小號雞蛋的蛋黃，牛奶65克，cream cheese 120克，黃油25克，低筋麵

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