撒哈拉的博客

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沒有“氫化油”的蛋糕,自製的唄!(iPhone 4拍照) (2010-12-03 20:34:36)

(2021-05-08 22:17:44) 下一個

    不安全的食品,將很快造就新一代的東亞病夫。

    不僅如此,毒食品價格確越來越貴。

    小販賣東西都不說幾塊錢一斤了,改說“十塊錢幾斤”,那意思是說,“您就把十塊錢當一塊錢花吧”。

    中國人享受經濟繁榮的代價,就是幾代人的環境和健康的損失。

    最近蛋糕的奶油又出問題了,所謂的奶油,沒有一家是用天然的,都是用“植物奶油”啊。什麽是“植物奶油”呢,是以“氫化油”為基礎,加入乳化劑,還有水什麽的調配而成的。那麽它有的為了使它有顏色,還加了一些色素,比如說β胡蘿卜素。“植物奶油”能這麽廣泛的應用是為什麽?便宜啊!而且發泡體積大。“植物奶油”不是毒藥,但是沒有營養;不是不能添加,但是不能過量。氫化油裏邊含有反式脂肪酸,反式脂肪酸對人體危害是比較大的,會引起心血管病,和老年癡呆症。

    那麽我們怎麽辦啊?告訴您吧,咱們都沒指望了,忍吧。

    說實話,我相當羨慕美國人,人家有FDA,擁有至高無上的生殺大權,能夠把奸商管的老老實實。

 

    蛋糕不太想買了,有點心理障礙。那就自己做做看。老婆一陣子百度後,終於搞定了!

    不錯吧,裏麵有4個雞蛋呢。

 


    用電壓力鍋做出來的,比較鬆軟。當然肯定沒有外麵賣的品相好,人家是化學家啊。


    看著就舒坦。

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