【蛋黃酥】附細膩綿軟，無糖，少油棗泥的製作

【蛋黃酥】是台式月餅的衍生品，是一款受大眾歡迎的酥點。

這周末買菜，看見中秋月餅已上市了，回家趕緊做了蛋黃酥。餡料裏的棗泥是我自製的，做法簡單，細膩綿軟，無糖，少油，好吃又健康。一次可以多做點，除了做月餅酥點，還能做包子餡料。

一個小視頻演示製作，食譜也收錄在視頻下方的說明區：

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