香噴噴的《紅燜牛腩》麻辣，醬香濃鬱，肉酥爛，湯色紅亮，誘人食欲

今天來做這道讓我的朋友圈讚不絕口的紅燜牛腩，有著我的獨特配方和製作的訣竅。

這道菜麻辣，醬香濃鬱，牛肉酥爛，湯色紅亮，非常誘人食欲。爬梯我都會帶這道菜，每次都搶光光。配白飯，配麵條都讓人食欲大開。這裏有視頻演示製作，省火力的辦法。

               

材料：

牛腩1.7磅，胡蘿卜一條

料酒1.5湯匙，甜麵醬1湯匙，生抽1.5湯匙，老抽半，郫縣豆瓣2湯匙，幹辣椒25克，花椒粒1湯匙，黑胡椒半湯匙，香葉幾片，八角2個，大蒜幾瓣，草果一個，山奈3片，豆蔻3個，生薑幾片