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黑芝麻流沙，琉璃湯圓，今年元宵換成這個新花樣

(2021-02-23 07:18:14) 下一個

今年的元宵節，湯圓換個花樣包，湯圓煮好，如果不放湯一起吃，還可以放在椰蓉絲裏滾一下，這樣成了簡易版本的糯米茲  

                

            

   

材料：

做12個湯圓

白色粉團：糯米粉100克，冷水或溫水80毫升

粉色粉條：糯米粉25克，紅菜粉約1/3茶匙，冷水或溫水20毫升

綠色粉團：糯米粉25克，抹茶粉約1/3茶匙，冷水或溫水20毫升

餡料：炒香黑芝麻粉80克，黃油或豬油65克，白糖45克

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