蓬鬆，蛋香十足的炸麵包，簡單易做，好吃

      

這是一款非常蓬鬆，蛋香味十足，有果醬餡料的炸麵包，全程低油溫炸製，但是麵包不吸油。非常好吃，我家孩子可以一口氣吃 3 個。是一款有營養好吃的早餐。

配方很成功，製作非常簡單，新手零失敗。

製作6個的材料：200克中筋麵粉，牛奶100克，酵母2克，鹽1/4 茶匙，全雞蛋一個，蛋黃一個，黃油20克，白糖20克，果醬適量

備注：牛奶的量要根據麵粉的吃水性做調節。麵團要非常非常軟。我在的地方氣候幹燥，麵粉吃水性大。

這裏配有視頻，直接清楚演示製作：

            

              

這裏還有月餅係列之一 的彩虹芋頭千層酥：

                     

               

還有杏仁瓦片餅，製作非常簡單，無需任何烘培技巧，但是高貴大方。遇到節假日，多烤一些，用好看的餅幹袋裝著，每袋一片兩片的，拿到辦公室送同事，非常受歡迎：

                    

               

       

謝謝來訪！