《百老匯的中餐》（笨小孩的世界之315篇。）

《百老匯的中餐》（笨小孩的世界之315篇。）

 

 

 

——寫給那些在燈火間仍帶著家鄉味的人

 

百老匯的夜，燈光如潮。

 

劇場的門外，人聲湧動，

 

歌舞謝幕，而街頭的香氣正升起。

 

在那一排閃爍的霓虹之間，有一家小小的中餐館。
 

紅燈籠不太亮，玻璃門上貼著褪色的春聯，
 

一邊寫“風調雨順”，另一邊寫“家和萬事興”。

 

門一推開，油鍋的聲響像掌聲，鍋鏟與鐵鍋碰撞，那是廚房裏的交響樂。

 

 

 

 

一碗雲吞湯，熱氣氤氳著八千裏的鄉愁；
 

一盤宮保雞丁，在辣與甜之間，藏著漂泊者的口音。

 

坐在角落的，是劇院下班的演員，卸了妝，端起筷子；
 

對麵是剛送完外賣的年輕人，低著頭，笑著刷手機。
 

他們都在這碗飯裏找到一點平靜。

 

電視播放著春節時的舊片段，
 

老板娘用粵語喊：“再來碗米飯啊？”
 

顧客點頭，嘴角的笑，比糖醋裏脊還溫柔。

 

窗外的百老匯仍在閃耀，劇院、燈牌、夢與欲望交織。
 

而在這小小的店裏，油煙是另一種燈火。
 

它照亮異鄉的胃，也照亮異鄉的心。

 

有人說，中餐館是海外華人最溫柔的庇護所。
 

因為那裏，總有一口熱湯，
 

能讓人不再怕冷；也總有一個聲音，
 

會問你一句：“吃飽了嗎？”

 

 

作者簡介：張允遐，中國財經出版傳媒集團合作作家，【滾滾紅塵美利堅】作者。該書被中國各地圖書館和美國公共圖書館收藏。