【韓式甜辣雞塊】酥脆的外皮，好吃的醬汁是關鍵 (視頻，圖文)

這款炸雞塊特別適合夏日納涼的時候和啤酒作伴，正好買了雞胸肉，所以就用來做了，如果喜歡雞肉更加嫩一些，建議用雞腿肉。初次嚐試用新的炸糊配方來做炸雞，覺得味道不錯，炸出來的雞保持酥脆的時間久一些。醬汁的選用可以根據自己的口味調整辣味和甜度，注意一定要選用韓國辣椒粉，辣中回甜，非常香。如果喜歡，不妨試試。

材料：

3雞胸肉或雞腿肉， 鹽，蒜末，韓國辣椒粉，糖，蜂蜜，醬油，番茄醬，低筋麵粉，玉米澱粉等等