冷熱皆宜的椰汁芋頭西米露，讓西米剔透，芋頭綿軟有訣竅（視頻，圖文）

一位朋友和她在上大學的女兒來我家做客，作為飯後甜點上了一道甜湯，一人一碗吃完後，她女兒忽然問：不好意思，我能不能再來一碗？這簡直太好吃了！朋友老公也接著說：我也想再來一碗。我的朋友笑罵：看看他們，能不能給我留點麵子，有你們這樣的嗎？而這道讓人回味無窮的，就是不要麵子也想喝的甜湯就是椰汁芋頭西米露。每次請朋友吃飯，這道飯後甜點都是被朋友點名要吃的。它的最大特點是夏天可以涼吃，解暑降溫；而冬天可以當熱飲，溫暖你的胃和你的心。

原料：香芋，椰奶，西米，煉乳，蜂蜜，糖