【仙豆糕】奶香濃鬱口感豐富，在家用一口平底鍋就可以搞定（圖文，視頻）

去年回國在街頭看見很多人排隊買一種好吃的糕，擠進去看了一下，居然是一種外皮好像被煎的焦焦的這種方形糕，於是湊熱鬧也買了一些。口味很多樣，有抹茶，紫薯，芝士很多種口味，外皮特別的薄，奶香味濃鬱，非常好吃。據說正宗的製作要有很多種工序。我琢磨著有點像鳳梨酥的做法，於是就試了一下，感覺比較成功，如果你也喜歡，不妨試做一下，和家人一起分享吧。

 

【材料】

酥皮：

低筋麵粉150克，

玉米澱粉30克，

奶粉20克，

兩個雞蛋，

黃油40克

麻薯：

糯米粉60克，

玉米澱粉20克，

牛奶120克，

黃油10克

芝士，紅豆沙250克