種菜養花：西葫蘆鮮蔥肉包子

種菜的最高境界是想吃什麽有什麽，而種不好菜的我是有什麽吃什麽，而且還要美味好吃。

今天做了豬肉，西葫蘆，鮮蔥包子。因為園子裏隻有這兩種菜，炒吃吧了不一定好吃，也不需要那麽多蔥。於是就產生了這包子。

豬肉也瘦肉為主，因為家裏隻有這種肉，多加了一些素油，撥了四五棵蔥，這蔥就超市買的種下去，一般是剪吃綠色部分，一直吃到上凍，方便，新鮮。西蘆葫算高產，少病蟲，不用打理，但園子裏花不夠多時，還是要幫忙授一下粉，否則死給你看，棵粒無收。

西葫蘆切成小丁，這樣不易出水，放進肉裏之前用小裏油拌一下，也是防止出水。出水就會影響味道的鮮美。

另外煮了小米粥。一頓簡單美味的晚餐就好了。吃的時候配了自種自醃的糖蒜。沒想到糖蒜的味道美極了，回頭再醃些。

 

[布丁豆豆]

自給自足真好，好能幹哦。