前兩個禮拜寫了個文,鏈接在這裏疫情之下,健身我是認真的 後來有讀者留言說可以試試三個禮拜不吃飯,一下子身體reset,就什麽毛病都好了。
還有讀者建議我間歇性節食,或者生酮飲食,短期內可以甩掉肚子上的肉肉,而且幫助預防糖尿病和心髒病。
很感激這些中肯的建議。
可是,臣妾做不到啊。
我基本都是吃完這頓就想著下一頓。
很早以前,我就堅定地告訴自己,要把我這有限的生命,投入到無限的吃喝當中去。
而且我的嘴連著我的胃,我的胃連著我的心。我的胃高興了,我的心也會很高興。
你們知道嗎,居家隔離的這些日子,為了讓自己高興,我每天早上睜開眼睛都會問自己3個問題:今天吃什麽? 打算怎麽吃? 準備吃多少?
問題很簡單,答案很複雜。先說第一個。
★今天吃什麽?★
首先不要吃野生動物。這個後果很嚴重,大家都知道了。
接下來雞鴨魚肉海鮮青菜水果,凡是超市裏能買到的,搬到家以後就是咱們八仙過海,各顯神通的時候了。
特殊時期,所有食物買到家需要靜置一段時間,或者要消毒。我也認真做過功課如何正確消毒,說實話,知識點很多,小本本都快記不下來了。
所以現在一些像草莓藍莓這樣裸奔的水果我就暫時不買了,都選擇裹得嚴嚴實實的橘子香蕉哈密瓜,蘋果和梨也是削了皮才吃。
也頭疼過一段時間不知道吃什麽,結果發現自從疫情嚴峻後,朋友圈就開始了暗搓搓的廚藝大賽,然後湧現了一大批被坐辦公室工作耽誤的大廚們。
然後我還驚奇地發現很多人已經在廚房生根了。蒸個包子,炸個油條,洗個涼皮,打個餡餅,做個蛋糕什麽的都是小意思了。
閑不住的有發豆芽的,有做酒釀的,有點豆腐的,有種蘑菇的,有醃臘腸的,還有育菜苗的。。。在家不能出門的這段日子,好像每個人都開發出了人生新技能。
幸好我在超市裏的麵粉酵母粉齊刷刷賣光之前屯了一袋10公斤的麵粉,順手又捎了瓶酵母粉。才算是趕上了好好學習天天向上的最後一班小火車。
不過,就算定下來今天吃什麽,有時候我和豆包爹也會有小小矛盾。
因為我是南方人,他是北方人。我喜歡吃甜的,他喜歡吃辣的。
還好我們畢竟是自由戀愛結婚的,在吃什麽的問題上還是基本能夠做到互相尊重,互不幹涉,平等互利,然後和平共處的。
而且他吃得好,我才能吃得好;我吃得好,他才能吃得更好。
我給他做個蔥油餅。
他給我做個紅燒肉。
有來有往,方能歲月靜好。
不過也有知道今天吃什麽,但是我拒絕的時候。
比如說,那天豆包爹說做蘿卜牛腩湯。
牛腩是我特地跑去中國超市買的。Costco的牛肉也很好,不過沒有那種連皮帶筋的,吃起來不給力。
抱著豆包在沙發上看電視的時候,我的鼻子就已經被那一屋子飄香的蘿卜牛腩給強行拉走了。
魂不守舍地放下豆包,我屁顛屁顛地跑過去幫忙端菜,然後又含情脈脈地想在邊上洗個鍋證明一下自己的存在。結果鍋還沒洗完,就被豆包爹無情地轟出了廚房。。。他居然說我添亂?!
我滿心地委屈。。。我哪有添亂,我就是想。。。早點。。。。。。
湯終於端上來了,我屏住呼吸。。。差點斷氣。。。
居然是一鍋飄著紅油辣椒的蘿卜牛腩湯!
總有一些意外出乎你的意料。
對於吃個水煮魚都能壯烈地吃出香腸嘴的我來說,紅油辣椒是我可望而不可及的願望。
倒是豆包在她爹堅持不懈地努力之下,現在比我能吃辣。
好吧,為了世界和平,我隻能被迫營業。
怎麽辦?
很明顯這個菜不能涼拌,那就隻能水拌了。
於是我默默地站起來,往碗裏麵倒了點兒水,回到桌子邊上坐下,再盛了點兒湯到碗裏。
吃得紅光滿麵的豆包爹停下手裏的筷子,伸長脖子看了一眼我的碗,好奇地問道,“你為什麽要在碗裏倒開水?”
來來來,十萬個為什麽,你過來我就告訴你!
除了最後一張來自網絡,感謝曲小妞提供其餘的貓咪圖片。
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