艾唱

愛歌,愛畫,愛穿,愛做夢,愛生活,不愛洗碗
個人資料
  • 博客訪問:
正文

喜歡吃烤羊排的人看過來!零失敗的懶人菜譜之~孜然羊排。

(2022-08-23 16:22:32) 下一個

零失敗的懶人菜譜之~孜然羊排。健康,低卡,保證香爆你的味蕾!

要問好不好吃,你試試就知道了,這個菜譜簡單易做,值得一試。

 

菜譜寫的特別的認真而且check了無數次呢。大家一定要試試這個做法,真的是很好吃,羊排大家都喜歡吃而且每家的做法肯定也不一樣,歡迎大家暢所欲言分享你的羊排做法。。。。。。然後每個人就都可以稱為大廚啦!

我家有個吃貨老公,所以愛研究做菜,這個是他自己研究出來的,(他的菜譜一般都很簡單。因為他工作忙,沒時間做複雜的)也是由他親自做,我就負責拍照和吃。

Pin on Sü?e tiere

 

第一步:

去Costco shopping 順便買一塊羊排。我喜歡瘦一點的。

第二部:

把羊排洗洗,然後切成一條條的。

第三步:

把切好的羊排放到盆裏。

然後把切成小塊的洋蔥和薑倒進盆裏。

再打一個雞蛋zai(放雞蛋會更嫩)放些孜然粒和孜然粉。

(也可以把孜然粒打碎打成粉)我們是兩個都放了。(放多少孜然依你自己口味決定就闊以。)

別忘了放鹽,又差點兒忘寫了。

孜然。

 

薑和洋蔥。

 

 

第四步:

用手抓最方便,把洋蔥和薑還有孜然混合在一起,然後醃製一個小時左右。

 

第五步:

開始烤。用家裏的小烤箱更方便。把烤箱開到Bake ,然後設置到425F。隻需烤25分鍾左右就好了。十分鍾左右翻一次,最後5分鍾放到Grill設置 ,Super Yummy 的烤羊排就出爐

啦。

 

 

他還做了個麻公豆腐:)

為了達到飲食均衡,我做了一個涼拌西蘭花:)

 

 

Neon Yummy Yummy Yummy GIF - Neon Yummy Yummy Yummy Yummy - Discover &  Share GIFs | Neon, Heart gif, Neon signs

 

 

 

再來雞湯一碗。

隨著年齡的增長,越發感到恬淡、清閑的日子可貴,越發的沒了追求。歲月飛逝,一路走來許多的美麗,許多的精彩,經曆過的和錯過的。。。。。。在以後的日子裏都將會被往事的風吹散。。。。因此,再也不必再為一些煩心事去耗費精力。。。。珍惜這風輕雲淡的日子,把握住眼前的幸福,以一顆平常的心感知不平常的世界,在花開花謝的歲月交替中,做最真實、最簡單的自我,把握住歲月靜好。

我的座右銘:

珍惜現在擁有的生活, 該吃吃,該喝喝,遇事不往心裏擱- YouTube

夏天是真的美呀,再拍些片片留住它的美麗與芳香:)

還有幾天開學,繼續浪著。

祝大家夏末秋初快樂!

本貼有艾唱編輯製作。再次感謝WXC提供讓我抒發情懷的平台,非常感謝編編們的辛苦付出!

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (41)
評論
艾唱 回複 悄悄話 回複 'shine21' 的評論 :
xiexie:)Thank you!
艾唱 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : Enjoy:)
canhe 回複 悄悄話 今天做孜然羊排,再來艾唱家取點經。
艾唱 回複 悄悄話 回複 'shine21' 的評論 :
謝謝來訪,一定試試哦 :)
shine21 回複 悄悄話 nice
艾唱 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 :
謝謝麥姐來訪留言,好開心:)這個做法零失敗還超級yummy,值得一試。冬季快樂!
麥姐 回複 悄悄話 一看懶人菜譜,我就喜歡,也喜歡孜然羊排,有機會試試。謝謝艾唱好分享!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '盈盈一笑間' 的評論 : 謝謝才女親,喜歡你的詩,你的貼。多發佳作。祝你初秋快樂!
盈盈一笑間 回複 悄悄話 看著就香,收藏學習啦。美食美酒,還有優美音樂,打開這樣的文章,真是享受!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小小阿姨辣麽喜歡豆腐。是呀,這個做法簡單好吃看著色調也還不錯呢。親下次可以try try看看味道如何。秋天快來了,但是還是很熱呢。阿姨要繼續開心,繼續保重哦。
小聲音 回複 悄悄話 很喜歡孜然羊排,做得漂亮,太饞人了!
小豆腐太可愛了,艾艾確定沒有搞錯,不是把絨毛玩具放上來吧:))
怎麽有這麽可愛的小狗狗,萌萌噠,喜歡s了,每天看著ta要多開心啊:))
艾唱 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 :
謝謝康康親。真的是很好吃,最主要的是不複雜,還無油。親可以試試哦。初秋快樂,繼續Happy Happy Happy!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
謝謝曉青分享,下次煲個湯試試,一定very yummy:)
艾唱 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :
謝謝酒兄的妙讚:)以前沒放過雞蛋,放了之後是更嫩呢:)祝酒仙初秋快樂!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '家有好寶-夏靜子' 的評論 :
謝謝靜子來訪,是呀,現在什麽都漲價。可是民以食為天,吃的東西還是生活必需品,隻能拚命賺,省著花了:) 親可以試試這個烤法,簡單些。祝你初秋快樂!
康賽歐 回複 悄悄話 謝謝分享!可愛的小豆腐,饞到哭,嗬嗬。。。
曉青 回複 悄悄話 回複 '艾唱' 的評論 : 你這烤法也可以,做湯是我經常用的方法,圓白菜土豆西紅柿,還可以豆腐白菜,蘿卜白菜,非常香!
酒後真言 回複 悄悄話 加雞蛋醃製羊排,妙招 :)
家有好寶-夏靜子 回複 悄悄話 我家小朋友也很喜歡吃這個。我買一板,老公居然說不夠吃:(我說這一板就是30多,難不成花60給你吃個夠:)
艾唱 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
我們東北那嘎搭叫"花皮兒"豆角,燉排骨賊香:)
艾唱 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : .
荷姐姐好幽默,看到你的文字我也仿佛聞到了羊排的味道。不用包錫紙,這次的菜譜一步沒錯:)親就按著這份菜譜的步驟烤可以啦。謝謝你的支持,好開心認識你。祝你天天快樂!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :
謝謝弄弄留言。孜然配羊肉真的是最完美的組合,親可以試試這個烤箱版的,方便快捷還幹淨,最好的是不放油,更健康:) 你家大寶貝兒子真可愛,一定能找到一個美麗善良的菇釀:)
canhe 回複 悄悄話 循著孜然香來到艾唱家,好香啊!我們也吃Costco羊排,沒放孜然,下回試試。艾唱,烤的時候你不包錫箔紙嗎?
謝謝艾唱精美製作圖文並茂聲情色香俱佳大帖,還有可愛的明星小豆腐出鏡!美的享受!!!艾唱周中快樂!
艾唱 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :
謝謝小cc,他的廚藝強些所以做的多些,我主要是起鼓勵支持評菜的作用。家裏分工不同:)小cc最能幹了辛苦啦,繼續勞動並快樂著,享受好天氣!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝美菲兒喜歡我的貼,我的菜譜,我的片片,還有迷人的音樂,還有可愛的豆腐:)家裏老公是大廚:)我負責品菜。這個做法容易些,主要是吃起來又鮮又嫩,值得一試呢:)菲兒繼續快樂!
無法弄 回複 悄悄話 這個做得不錯!昨天我買了一塊小羊肉,我老公說不好,我就不知道怎麽辦了,上網查了一下,忽然發現孜然羊肉不錯,用料和你的差不多,結果很好吃。也是孜然粒和孜然粉。你這個用烤箱,更健康
cxyz 回複 悄悄話 老公好手藝 艾唱好福氣
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : +1

讚艾唱一如既往的的精美大帖,音樂好聽,豆腐可愛,風景優美,還有紫的扁豆角,我的最愛,最最重要的是有美食,羊扒做得真棒了,一看就香,我原來也喜歡做,現在吃得少。艾唱真是大廚,並且能文能武!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '偷來的菜譜' 的評論 :
接受名廚建議,現在改不了了,下次注意:)祝你初秋快樂!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
謝謝曉青阿姨,愛你呦。
麻麻給我單獨烤了肉肉沒有放任何調料的。好噠,已把羊蠍子推薦給老公啦,一定會試試的。曉青給推薦個做法吧:)
偷來的菜譜 回複 悄悄話 背景音樂聽著非常吵鬧,如果放在最前邊的話,還可以很容易的停止播放
曉青 回複 悄悄話 好美的音樂!
下次試試Costco的羊蠍子,瘦,香!
豆腐為啥不給肉吃?
艾唱 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 :
謝謝瀟瀟來訪留言。去聽你彈琴啦,彈得好棒加油哦。這個做法簡單,你一定要試試,真的很好吃。你也有狗狗啊,一會去你家看有pian片沒有。祝你秋初快樂!
x瀟瀟 回複 悄悄話 哎呀呀!我最喜歡吃孜然羊肉! 謝謝了!
還有你家的小狗狗和我家的一樣,眼神都一致,喜歡死啦!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '艾可' 的評論 :

又香又嫩,如果親喜歡吃羊肉串的話,這版有它的味道。祝親秋初安好!
艾唱 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 :

親一定試試這個做法,真的是特別好吃。我也不太吃肉但是愛吃羊排。謝謝親一直以來的支持和鼓勵。
認識你超級開心。祝歲月靜好,快樂幸福。
艾唱 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 :

謝謝凡凡親。他在家工作所以是主廚,做飯也比我好吃:)是呀,人到中年老是感慨萬分,現在沒啥追求啦,就珍惜當下,就闊以啦。
親開心快樂每一天。
期待你的下一篇微小說。
艾可 回複 悄悄話 色香味兒具佳的貼呀,真讚。這個做法簡單,一定要試試。
歲月沈香 回複 悄悄話 忘了,讚麻公豆腐!:)豆腐狗狗好可愛!
歲月沈香 回複 悄悄話 聽著優美動聽的音樂,學習艾唱分享的烤羊排廚藝,欣賞美麗的花卉和景色,還有品嚐艾唱的雞湯,真是人間一大享受!謝謝艾唱好廚藝好文好圖分享!烤羊排看起的確簡單,我試試給老公做一次(我是素食)。艾唱,周中愉快哈!
寒一凡 回複 悄悄話 好美味的羊排!學習了。家裏有大廚,艾艾真幸福 :)喜歡最後一段“ 經曆過的和錯過的。。。。。。在以後的日子裏都將會被往事的風吹散“ , 珍惜眼前,享受今天!片片漂亮,音樂好聽,小豆腐一如既往地可愛。祝艾艾秋安!
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.