佛說此施食法與供天仙等法能令人福德百千萬倍的增長
作者：普敬法師
今天向大家介紹的是一個培福極其迅速的法，此乃佛陀所教導的施食法（念咒變食布施鬼神食物），此法不僅能夠快速培養福報，還能治病，亦能與一切眾生結善緣。有的人一聽要和鬼神打交道，心裏就有莫名其妙的恐懼，或者怕自己做不好而得罪鬼神，這是因為不了解此法的原因，通過多了解就能克服這些心裏障礙，完全不必擔心，況且行此法的培福的速度極快，別人培福速度若如日行十裏，行此法者培福速度則如日行千裏，何樂而不為？
施食有什麽功德？
要知道放生是利益畜牲道眾生，施食則為利益餓鬼道眾生，佛在經上說一次施食可以利益多少鬼道眾生呢？經雲雲：“施食可利益四方百千那由他恒河沙數餓鬼。”數量上是數也數不清啊，那麽功德有多大呢？經雲：“則同供養百千俱胝如來功德等無差別。”而供養一尊如來功德有多大呢？佛在四十二章經中說：“飯（布施）惡人百，不如飯一善人。飯善人千，不如飯一持五戒者。飯五戒者萬，不如飯一須陀洹。飯百萬須陀洹，不如飯一斯陀含。飯千萬斯陀含，不如飯一阿那含。飯一億阿那含，不如飯一阿羅漢。飯十億阿羅漢，不如飯一辟支佛。飯百億辟支佛，不如飯一三世諸佛。而施食則同“供養百千俱胝如來”功德等無差別。那麽施食功德得有多大啊？應當是數之不盡！金剛經上說：如來是真語者、實語者、如語者、不誑語者、不異語者。這都是佛言啊，我們要敬信佛言。
此施食法有五種：
第一種是簡易施食法，即按照《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》所教導的，在不召請鬼神前來的情況下，而僅僅對著放滿水的杯中食物（七粒米以上泡水或餅幹泡水），念誦7遍變食真言和擁有可開餓鬼咽喉等功德的四如來名號（多寶如來、妙色身如來、廣博身如來、離怖 畏如來）以及倒灑到幹淨地上與七彈指，就能把食物送到許多鬼神麵前。這種簡易施食法適合初學，也祛除了許多初學者怕做不好而得罪鬼神的擔憂，因為這種簡易施食法，就算做的不如法，或者說因為不如法而導致鬼神不能吃到，那也不過就像一個人隨便往地上倒了食物一樣，除了浪費以外，不會有任何副作用，而若能如理如法，則自他獲益，功德無比。（末後詳談儀軌）
變食真言： 那謨薩嚩怛他蘖多(引)嚩盧枳帝唵參婆囉參婆囉吽。
梵音讀法：拿摩 薩哇.達踏嘎他.嗡.哇盧gi·dei，嗡.三拔ra，三拔ra，轟。
第二種叫“麵粥三器施食法（此法治病神速）”，經雲：“如果重罪惡業累障，難可除斷者，每日咒乳粥來施餓鬼，滿足七日，一切罪障悉滅無餘。又複一法，如果有人遇大重病及諸鬼病等，當作麵粥三器，咒之（變食真言）七遍，在曠野中施諸餓鬼，如是二個七日（14天一療程），所遇的病痛即得除愈。”所以，此法不須招請,不須念四如來名號,不須七彈指,不須念其它咒語,隻須三杯粥或三杯水加上米或麵類（或者牛奶）,每杯各念七遍施食咒置在曠地上就可。並說明是為某某重大疾病而作!（當然自己要召請或者加上簡易施食法配合去做亦可）。這就是詳細的儀軌了。
第三種為“施天仙食法”。經雲：“若欲施供諸婆羅門仙人等，以淨飲食（食物，可以是稀粥，或者牛奶加餅幹等各種食物混合）滿盛一器（碗）。即以前密言（變食真言）加持二七遍（14遍），投於淨流水中（倒到河流裏），這樣做了，即是以天仙美妙之食供養百千俱胝恒河沙數（無量）婆羅門仙。這些仙人得到加持的食物之故，就以其密言威德，以及各各成就根本所願的諸善功德，各各同時發誓願言加持，願令行者壽命延長、有力、安樂，又讓其人心所見聞的法皆能正解清淨，具足成就梵天的威德，能行梵天之行，又如同供養百千恒河沙如來功德一樣，一切冤仇皆不能侵害。”（這就是詳細的儀軌了）。
第四種則是“念誦變食真言供佛法”經雲：“若欲供養佛法僧寶，應以香華及淨飲食（花或者各種食物），以前密言（變食真言）加持二十一遍奉獻三寶（佛像前供養佛及三寶，無佛像對著牆壁也行，佛無所不在），是善男子善女人，則成以天肴膳上味，奉獻供養滿十方界佛法僧寶，亦為讚歎勸請隨喜功德，恒為諸佛憶念稱讚，諸天善神恒來擁護，即為滿足檀波羅蜜。（這就是詳細的儀軌了）。
第五種則是最複雜的“召請施食法”，按照經文教導，首先祈請三寶與龍天善神加持輔助，然後念咒普召請真言7遍，瞬間可讓法界的無量餓鬼雲集至行者麵前，然後對其開示說要給他們施食，勸其認真諦聽，再念誦七遍開咽喉真言幫餓鬼打開咽喉，然後拿杯水念誦甘露水真言七遍揮手灑之，如此可令甘露水遍滿大地而供鬼神食用，其後再拿裝滿水的杯子食物（七粒米或餅幹）念誦變食真言七遍以及七彈指灑之，如此以咒力加持令食物遍滿大地而供鬼神食用。（這個最複雜的，末後詳談幾個咒語和儀軌）。
下麵筆者講講施食的程序：
筆者認為應該按照經典最如法，不應該在經典提及的咒語前後又加上一堆堆大大小小的各種咒語，因為越弄越繁瑣，會讓施者感覺疲憊，當然適當的加上一兩個有用的咒語是可以的，但不要加了十個八個乃至十幾個的，這讓初學者念誦起來真心感覺累！下麵依據經典講講施食儀軌。
簡易施食法儀軌：
【第一步】
經雲：佛告訴阿難。如果善男子善女人。要求長壽或者福德增榮，此法速能滿足這些願望，每次在晨朝（早上）或者一切任何時候，都無障礙（沒問題），取一淨器（銅器或者杯子）裝滿淨水，放少許飯或者麵或者諸餅食等，以右手加器（左手持器，右手合掌靠著器具旁邊加持）。誦前陀羅尼（變食真言）滿七遍（多念幾遍也無所謂，念的時候可以觀想大地都是饅頭麵條等等各種好吃的食物）
變食真言： 那謨薩嚩怛他蘖多(引)嚩盧枳帝唵參婆囉參婆囉吽。
梵音讀法：拿摩 薩哇.達踏嘎他.嗡.哇盧gi·dei，嗡.三拔ra，三拔ra，轟。
【第二步】
然後稱四如來名號。拿摩多寶如來,南摩妙色身如來，拿摩廣博身如來，拿摩離怖畏如來。（一遍或者三遍皆可）
【第三步】
既稱四如來名號加持已。彈指七遍（中指與拇指相搓而發出響聲，實在不會就雙手拍七下）。拿裝了食物的食器在淨地上（比較幹淨的地方，不能是垃圾堆就行，有點灰塵的水泥地也可以，沒有關係）。展臂瀉之。（右手伸出去用力灑之，到此完畢）
四如來名號的功德作用：
由稱多寶如來名號加持故。能破一切諸鬼。多生已來慳吝惡業。令餓鬼福德圓滿。
由稱妙色身如來名號加持故。能破諸鬼醜陋惡形。令餓鬼色相具足。
由稱廣博身如來名號加持故。能令諸鬼咽喉寬大。令餓鬼所施之食恣意充飽。
由稱離怖畏如來名號加持故。能令諸鬼一切恐怖悉皆除滅離餓鬼趣。
經雲：若有比丘比丘尼優婆塞優婆夷。常以此密言及四如來名號。加持食施鬼。便能具足無量福德。則同供養百千俱胝如來功德等無差別。壽命延長增益色力善根具足。一切非人夜叉羅刹。諸惡鬼神不敢侵害。又能成就無量福德壽命。
麵粥三器施食法、食物施天仙法、食物供佛法，在開頭已說了儀軌，此處僅談簡易儀軌，有些注意事項得先和大家說一下。
注意事項：
建議初學者不要一上來就召請，因為祖師的論述中有記載，古代出家法師有些在召請了餓鬼的情況下，念誦變食真言加持食物時候打妄想，想到衣服就變現出很多毛料導致餓鬼吃不到，還有一些在變食過程想到鑰匙就導致變現出很多鐵片砸到餓鬼，如此而被鬼神警告。
還有一個佛友反饋說念誦破地獄真言和召請真言之後把自己的冤親債主給召請過來了，（當晚夢見衣裳破爛的老婆婆說終於找到她了，然後進了她家，之後就被附體，後麵念誦梵音楞嚴咒病情才得到緩解），雖然這是少見的個例，但我也是不得不說出來，讓大家心裏有底，否則若我隻說好不談壞，有人出事了恐怕要怪我了。不過也得聲明一下，她是冤親債主搞怪，並非餓鬼來擾，這個要分清楚，經典提及，受施餓鬼是視施食之人如父母的。
所以簡易施食法和麵粥三器施食法就不存在這些副作用，如開頭所說，即使你觀想念誦都不如法，食物也變現不到鬼神麵前去，也沒有鬼神會怪你，因為你壓根就沒召請人家過來，所以初學者先做這些簡單的，還有供佛法和供天仙法初學者都能做，不會有任何副作用。複雜的召請施食法，儀軌和咒語在本文最末後，建議等覺得自己行了再做複雜的召請施食儀軌。
複雜的召請施食儀軌（依照施餓鬼甘露味經）：
經雲：若有比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷、童男、童女及諸人天，意欲受持此方便法者，應須召請盡十方界，一切六趣，諸餓鬼神眾。當作是念：
1.“南無佛陀耶、南無達摩耶、南無僧伽耶、南無本尊釋迦牟尼如來、南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。”
（語畢，麵向日出的東方，即誦普召請真言七遍。）
2. 普召請真言 (七遍)
南nan 無mo 部bu 部bu 帝di 唎li 伽qie 哩li 哆duo 哩li 怛da 哆ta 哦ye哆duo 耶ye
梵音：拿摩.部部dei瑞.嘎瑞達瑞.達踏嘎達呀
行者應當起大悲心而語之言：「汝當善聽，我今以此陀羅尼開汝咽喉，施汝清涼柔軟快樂，欲令汝等自恣飲食甘露美味。」
3. 開咽喉真言（七遍）
唵ong 步bu 步bu 底di 哩li 伽qie 哆duō 哩lī 怛da 哆ta 哦ye 哆duo耶ye
梵音：嗡.部部dei瑞.嘎達瑞.達踏嘎達呀
誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼以此咒力，咽喉通息，猛火息滅，無複痛惱，身心安泰。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開。（可加念四如來名號一遍）
4. 甘露水真言（七遍）
南nan 無mo 蘇su 嚕lu 婆po 耶ye， 怛da 他ta 哦ye 哆duo 耶ye， 怛da侄zhi 他ta ，唵ong 蘇su 嚕lu 蘇su 嚕lu ，缽bo囉la 蘇sū 嚕lu，缽bo 囉la 蘇su 嚕lu ，娑suo 婆po 訶he
梵音：拿摩蘇魯巴呀.打他嘎達呀.達底呀他.嗡.蘇魯蘇魯.巴ra蘇魯.巴ra蘇魯.刷哈
左手持器，右手直立壓器具邊上念誦。
裝滿水一杯或者一桶皆行，隻能水，這是甘露水製作法，不能夾雜食物。誦咒加持並觀想，無量甘露美味飲料液體類（可以想象成牛奶，可樂等等）遍滿了整個虛空。觀想此水咒力加持，清淨湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。
5. 變食真言 （七遍）
南nan 無mo 薩sa 縛wa 怛da 他ta 哦ye哆duo 縛wa 嚕lu枳zhi 帝di 唵ong 三san 跋ba 囉la 三san 跋ba 囉la 吽hong（七遍）
梵音讀法：拿摩 薩哇.達踏嘎達.嗡.哇盧gi·dei，嗡.三拔ra，三拔ra，轟。
左手拿器皿盛乳飯或者餅幹，右手合掌加持器皿，觀想食物充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食吃，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅饑湯火，身體安樂，無諸痛惱。
5.念誦阿彌陀佛聖號一會，觀想他們被阿彌陀佛接引去佛國，在念誦遣送咒七遍（筆者按照其它經典加之）：
----唵 嚩 日 囉 穆 乞 叉 穆（7遍）。
ōng wá zi là mù qǐ chā mù
念誦此咒可遣送餓鬼去善道。
回向偈：
願以此功德，普及於群生， 施者與受者，皆共成佛道。
原文見 http://blog.sina.com.cn/s/blog_80dbad830102xmep.html
