無係之舟
在世界行走中的隨想和隨筆，耕耘為一塊自留地，送給自己，奉給天地，結識一起同行的夥伴們。。。
2023.10.3（星期二）晴見多雲
習慣了風雨兼程的我們終於又看到了一個藍天，上天也許就是這樣，總是有哭會笑的！
上午，我們到寶爾氏格莊園（PowerScout）,應該是個意大利風格的私人花園。一個這個小鎮人的休閑地。
在這裏，會見了小妹妹在這之前的巴爾幹半島旅行中結識的女友，她的家在這個小鎮上，並且專門為我們烤製了她非常拿手的清宮糕點，不用說，從用料，做工，品相，完勝我們能在店裏買到的物品。大家讚不絕口。在離家萬裏之外的她的第二故鄉，每逢佳節（無論是中國的還是愛爾蘭的），她都會為朋友們烤製一次，而且烤製很多，這已經成了她在這裏生活的必選項目。實際，這是不少海外華人的生活的內容之一，將自己擅長的東西展示在第二故鄉的本地朋友中，特別是廚藝，大大豐富了自己和朋友的生活。
中午，我們回到了都柏林的啤酒廠的原址，這裏工廠變成了一個啤酒科普教育的旅遊基地，供人們參觀，品嚐，娛樂，這恐怕是愛爾蘭人啤酒滿足後的創意！這裏主要講解了他們的秘訣，發酵劑的使用. 發酵劑，是化學反應的命脈, 對於我這個學化學的人太好理解了。而他們充分嚐試了不同的發酵溫度後，無數次的失敗後選擇了232°這個能讓大麥半碳化的溫度，充分地釋放了麥芽內在化學物質的芳香，他們贏得了人們的認可，成功了！
這讓我想起Starbucks咖啡，它就是把咖啡豆故意炒過火一些的結果，讓咖啡的芳香烴能更全麵的釋放而贏得人們的喜好。。。成功的企業共同的特質，就是離開“中規中矩“一步，或說在該拐彎的地方拐過角落看一看。事後看起來都那麽簡單，但實驗之初，可絕對是關係企業生命的一場勇敢抉擇。
我們端上一大杯啤酒，登上最高層的瞭望塔，望著這座全貌看起來似乎非常一般的城市，這裏最高的建築依然是教堂，又看到這個廠未來的設計和構想。。。這個科普娛樂中心，成了Ginnus啤酒業的“印鈔機”，它每年有一百多萬人來參觀，每人最最基本的消費是30歐！
一個啤酒，威士忌的國度，與中國，日本不一樣的酒文化，這裏認為酒將人的靈魂和肉體分離（王爾德語？），產生了愛爾蘭的文學家，詩人，產生了濃濃的宗教。。。這裏的文化都是酒文化為基礎？極大的可能。
晚上，由於在啤酒廠餐廳的粗糙的西餐吃得晚，我們免了晚餐，讓腸胃修整一下是有益的。
我們住在一個高爾夫球區的四星級旅館，Bloomfield, 整個地區寬闊整潔，不遠的一片湖區，水麵微波漣漪，岸邊綠意昂然。
西藏姐初二愉快！
這也讓我想起你天生就會做飯。