未完的歌

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剛剛吃了西安熱米皮

(2023-11-25 14:44:54) 下一個

前兩天狗班的麵皮貼，聊到了以前我學做的用米做的西安熱米皮。

很久沒做，昨晚突然又想吃了，決定今天中午就吃它。

一個小時搞定，簡單而且好吃極了。加油

1 昨晚泡的米

2 打成米漿

3 用開水燙漿後，粘稠了許多

 

4 燙豆芽，備好蒜水

5 米漿上蒸籠

6 出籠，

7 成品

 

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