饅頭【對比圖】好好揉的【對比】隨意揉的饅頭

今天又蒸了些饅頭，跟大家分享一下，好好揉饅頭的重要性。

好好揉的，白白胖胖，表皮光滑，白亮。

隨便揉的：發黃，有暗斑。表皮皺。

如圖

所以每個麵團單獨揉，揉到位是關鍵。

 

 

[仰望美食]

回複 'Fanreninus' 的評論 : 謝謝,被誇獎好開心~~

[Fanreninus]

哈哈，這麽精致，沒有到位的比我到位都好多了！：）