芝士土豆泥培根鹹鹹圈 | 芝士土豆泥與培根帶來的雙倍味覺盛宴 | 詳細圖文+視頻

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很新穎的菜式，雖然並不是我發明的。

芝士、土豆和培根真是特別搭配啊。

 

 

首先是材料：

Mozzarella 一定要用 low moisture 的不然水分太高的話，做出來的土豆泥太稀，就團不起來了，鹽的量可以自己稍微調整，因為cheese裏麵是有鹽的

 

第一步，切土豆，煮土豆：

 

然後瀝幹水分，壓土豆：

 

加cheese：

 

 

團成一團，再分六份：

 

洋蔥圈：

 

土豆泥洋蔥圈：

 

 

纏上培根

 

 

哇，好多肉肉：

 

預熱烤箱和烤盤，小心翼翼地轉移：

 

烤好啦：