最近收到Costco的信,提及買的Granola感染了salmonella(沙門氏菌),要被召回。
Granola這種燕麥口感比較好,又號稱比較健康,含有燕麥、幹果,我們都很喜歡,經常在Costco買。沒想到會有這種事情。
沙門氏菌感染(沙門氏菌病)是一種常見的影響腸道的細菌性疾病。沙門氏菌通常生活在動物和人類的腸道中,並通過糞便排出。人類最常通過受汙染的水或食物受到感染。
有些感染沙門氏菌的人沒有任何症狀。大多數人在接觸後8至72小時內出現腹瀉、發燒和胃(腹部)痙攣。大多數健康人在沒有特殊治療的情況下會在幾天到一周內康複。
在某些情況下,腹瀉會導致嚴重脫水,需要及時就醫。如果感染擴散到腸道以外,還可能出現危及生命的並發症。如果去沒有幹淨飲用水和汙水處理設施的國家旅行,感染沙門氏菌的風險會更高。
看來外麵做的食品真是不放心。有條件還是自己做的好。在Costco買什麽好?看看這些選擇!